Autor: Vicente Lacorzana Frías

Ordenanza histórica para reducir exposición a disruptores endocrinos

Impulsada por Equo, se trata de una regulación pionera en nuestro Estado que prohíbe expresamente el uso de glifosato por…

Bebidas azucaradas y riesgos de infartos cerebrales

Cada vez tenemos más información sobre los riesgos para la salud que puede implicar el alto consumo de bebidas azucaradas.…

Ventajas y riesgos de los envases de plástico reciclados

Una de las principales dificultades de usar plástico reciclado para envases de alimentos es garantizar que no llegan contaminantes al…

Alimentos del súper que caseros saben mucho mejor

Hay numerosos alimentos que solemos adquirir en el supermercado sin saber que prepararlos en casa es sencillo y económico. Y…

Metemos al organismo más tóxicos de los que creemos

Una cosa es lo que dicen las agencias gubernamentales encargadas de nuestra salud y otra lo que nos llevamos a…

La desinformación sobre la alimentación saludable

La alimentación saludable está a la orden del día. Cada vez más los consumidores están preocupados por comer de forma…