Categoría: Ácido ascórbico o E-300

E-300 Ácido ascórbico. Antioxidante natural o sintético. Se obtiene de forma natural por extracción de frutas y vegetales o de forma sintética por fermentación bacteriana de glucosa seguido por una oxidación química. No se ha encontrado ningún efecto secundario. No se recomienda más de 500mg al día porque podría provocar diarreas y cálculos renales.

https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E300.html

https://e-aditivos.com/E-300

https://es.wikipedia.org/wiki/Sorbato_de_potasio