Categoría: Edulcorantes

Se le llama edulcorante a cualquier sustancia, natural o artificial, que edulcora,​ es decir, que sirve para dotar de sabor dulce a un alimento o producto que de otra forma tiene sabor amargo o desagradable.​ Dentro de los edulcorantes encontramos los de alto valor calórico, como el azúcar o la miel por mencionar algunos, y los de bajo valor calórico, que se emplean como sustitutos del azúcar. En ambos tipos encontramos edulcorantes naturales y artificiales. Pero la mayoría de los edulcorantes bajos en calorías son de origen artificial.

Estos son la sacarina, el aspartamo, la sucralosa, el neotame, el acesulfamo K (acesulfamo de potasio) y el advantame​.

Hay algunas controversias actuales, sobre si los edulcorantes artificiales constituyen un riesgo para la salud.

https://es.wikipedia.org/wiki/Sustitutos_del_az%C3%BAcar

Poudres et potions de l’industrie alimentaire Subt. Español

Poudres et potions de l’industrie alimentaire Subt. Español Polvos y Pociones de la Industria Alimentaria es un documental de la cadena franco alemana Arte, presentado el 6 de Junio del…

Los alimentos procesados facilitan la obesidad

Estudio demuestra que pueden facilitar la sobrealimentación y el desarrollo de la obesidad En cada consulta, en cada charla educativa, los nutricionistas repetimos, insistimos y recomendamos a personas de todas…

Aditivos alimentarios y efectos en la población infantil

El consumo excesivo de aditivos alimentarios puede acarrear problemas de salud entre leves y moderados en poblaciones sensibles Cada aditivo cuenta con un uso tecnológico determinado. Si se cumplen todas…

Los aditivos alimentarios podrían provocar hiperactividad en niños sanos

El empleo de ciertos colorantes y conservantes, habituales en la alimentación infantil, podría ocasionar un moderado incremento en las conductas hiperactivas de niños sanos en edad escolar y preescolar El…

Turrón de Praliné de Brownie

Turrón de Praliné de Brownie (LACASA) Aditivos Alimentarios: E-200 / E-281 / E-420 / E-450i / E-471 / E-500ii / E-904 Toxicidad de aditivos: 3 BAJA, 4 MEDIA https://www.tienda.lacasa.es/lacasa/360-turron-de-brownie.html INGREDIENTES:…

Turrón Blando Sin Azúcar Añadido

Turrón Blando Sin Azúcar Añadido (El Almendro) Aditivos Alimentarios: E-420 / E-471 / E-950 / E-965i Toxicidad de aditivos: 3 MEDIA, 1 ALTA.   https://elalmendro.com/turrones/turron-blando-sin-azucar/ INGREDIENTES: Almendra (64%), Edulcorantes (Maltitoles,…

Refresco vitamínico sabor a frutas del bosque

Refresco vitamínico sabor a frutas del bosque 1,25 l. (SUNNY DELIGHT) Aditivos Alimentarios: E-133 / E-296 / E-330 / E-331 / E-415 / E-452i / E-460 / E-952ii / E-955…

Refresco de zumo de fresa y morango

Refresco de zumo de fresa y morango botella 31 cl. (Sunny Delight) Aditivos Alimentarios: E-330 / E-414 / E-415 / E-452i / E-460 / E-950 / E-952ii / E-955 Toxicidad…

Refresco de cola Max Zero azúcar

Refresco de cola Max zero azúcar lata 33 cl. (PEPSI) Aditivos Alimentarios: E-150d / E-330 / E-331 / E-338 / E-950 / E-951 / E-962 Toxicidad de aditivos: 2 BAJA,…

Refresco de cola a la lima Light

Refresco de cola a la lima light (PEPSI) Aditivos Alimentarios: E-150d / E-211 / E-330 / E-331 / E-338 / E-950 / E-951 / E-962 Toxicidad de aditivos: 2 BAJA,…

Patatas fritas sabor campesinas sin gluten

Patatas fritas sabor campesinas 250 g. (Lay´s) Aditivos Alimentarios: E-160c / E-296 / E-330 / E-621 / E-635 / E-951 / E-962 Toxicidad de aditivos: 2 BAJA, 1 MEDIA Y…

Green Cola zero azúcar

Green Cola zero azúcar botella 1,5 l. Aditivos Alimentarios: E-150d / E-296 / E-334 / E-955 / E-960 Toxicidad de aditivos: 4 MEDIA Y 1 ALTA https://www.carrefour.es/supermercado/refresco-de-cola-green-cola-botella-1-5-l.-green-cola/R-prod660005/p?ic_source=nonfood&ic_medium=header-logo&ic_campaign=%28not+set%29&ic_content=nn INGREDIENTES: Agua, Anhídrido…

Refresco de zumo de fruta sabor naranja sin azúcares añadidos ZERO

Refresco de zumo de fruta sabor naranja sin azúcares añadidos ZERO lata 33 cl (KAS) Aditivos Alimentarios:E-160a / E-202 / E-300 / E-330 / E-414 / E-445 / E-950 /…

Refresco de zumo de fruta sabor naranja

Refresco de zumo de fruta sabor naranja (KAS) Aditivos Alimentarios: E-160a / E-202 / E-300 / E-330 / E-414 / E-445 / E-955 Toxicidad de aditivos: 5 BAJA, 1 MEDIA,…

Coca Cola zero azúcar

Coca Cola zero azúcar lata 33 cl. Aditivos Alimentarios: E-150d / E-331 / E-338 / E-950 / E-951 / E-952ii / E-962 Toxicidad de aditivos: 5 ALTA, 1 MEDIA, 1…

Refresco de limón

Refresco de limón botella de 2 litros (FANTA) Aditivos Alimentarios: E-160a / E-202 / E-296 / E-300 / E-330 / E-331 / E-414 / E-445 / E-950 / E-959 Toxicidad de…

Refresco de naranja

Refresco de naranja botella de 50 cl. (FANTA) Aditivos Alimentarios: E-160a /E-202/ E-296 / E-300 / E-330 / E-414 / E-444 / E-445 /E-950 / E-951 Toxicidad de aditivos: 3…

Coca Cola light sin cafeína

Coca Cola light sin cafeína lata 33 cl. Aditivos Alimentarios: E-150d / E-330 / E-338 / E-950 / E-951 /E-952ii / E-962 Toxicidad de aditivos: 1 BAJO, 1 MEDIO, 5…

Cinta de lomo de cerdo extratiernos

Cinta de lomo de cerdo extratiernos (El Pozo) Aditivos Alimentarios: E-301 / E-331 / E-407 / E-420 / E-451 Toxicidad de aditivos: 2 BAJA, 2 MEDIA Y 1 ALTA. https://www.carrefour.es/supermercado/cinta-lomo-de-cerdo-extratierna-el-pozo-660-g-el-pozo/R-605301855/p INGREDIENTES:…

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