Categoría: Monodigliceridos de ácidos grasos o E-471

E-471 Monodigliceridos de ácidos grasos. Emulsionante natural y antioxidante. Se obtiene por hidrólisis de los ácidos grasos animales o vegetales, en el caso de estos últimos generalmente transgénicos, se usa para poder alargar el tiempo que un producto mantiene su humedad sin quedar seco y también para elaborar sólidos y cremas a partir de líquidos. En grandes dosis provocó una mala asimilación de ácidos grasos esenciales y aumentó el tamaño del hígado y rones en animales de laboratorio. A la espera de más estudios que demuestren los mismos efectos en humanos. Además no se suele especificar en la etiqueta si tiene origen, animal o vegetal.

https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E471.html

https://e-aditivos.com/E-471

Turrón Blando Sin Azúcar Añadido

Turrón Blando Sin Azúcar Añadido (El Almendro) Aditivos Alimentarios: E-420 / E-471 / E-950 / E-965i Toxicidad de aditivos: 3 MEDIA, 1 ALTA. https://elalmendro.com/turrones/turron-blando-sin-azucar/ INGREDIENTES: Almendra (64%), Edulcorantes (Maltitoles, Sorbitoles),…

Patatas con forma de teja y sabor cebolla

Patatas con forma de teja y sabor cebolla 170 g. (AUCHAN) Aditivos Alimentarios: E-472 / E-621 / E-627 Toxicidad de aditivos: 1 MEDIA Y 2 ALTA. https://www.alcampo.es/compra-online/alimentacion/aperitivos-aceitunas-y-frutos-secos/patatas-fritas/tejas/auchan-patatas-con-forma-de-teja-170-g/p/16328 INGREDIENTES: Patata deshidratadas…

Berlina glace

Berlina glace Donuts 2 ud. Aditivos Alimentarios: E-202 / E-300 / E-341i / E-406 / E-407 / E-412 / E-471 / E-472e / E-481 Toxicidad de aditivos: 4 ALTA, 2…

Rosquillas bañadas de chocolate

Rosquillas bañadas de chocolate DONUTS BOMBON 2 uds. 110 g. Aditivos Alimentarios: E-200 / E-300 / E-341i / E-412 / E-471 / E-472e / E-481 / E-492 Toxicidad aditivos: 2…

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