ALIMENTOS PROCESADOS
Un aditivo alimentario es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación. En este proceso de mejora de la elaboración también se consigue una texturización en la cual los elaboradores obtienen unas ganancias en peso de producto.
ADITIVOS ALIMENTARIOS
Elegir alimentos frescos de temporada es una de las mejores decisiones que puedes tomar para mejorar tu alimentación.
Descubre sus ventajas y los meses más naturales para disfrutar de cada uno de ellos.
Usos, beneficios, propiedades, valores nutricionales, cómo cultivarlas, y recetas de temporada.
Frutas y HORTALIZAS de ENERO
Con el verano que arranca el 20 de junio se consolidan las frutas y hortalizas que maduran con el calor hasta el 22 de septiembre.
La huerta se llena de hortalizas ideales para preparar deliciosas ensaladas y verduras asadas.
FRUTAS Y VERDURAS TEMPORADA
qué frutas y verduras comer cada mes
PLANTAS MEDICINALES
Una selección de plantas, hierbas y especias utilizadas en remedios naturales por nuestros ancestros. Ya desde la antigüedad los diferentes pueblos utilizaban distintos remedios para aliviar el malestar, el dolor o los síntomas de algunas enfermedades.
MEDICINA NATURAL
Prestaremos especial atención a la radiación electromagnética y sus efectos sobre la salud.
El resultado de investigaciones ha llevado a la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC), integrada en la Organización Mundial de la Salud (OMS), a clasificar la radiofrecuencia EMF (RF) asociada al uso de teléfonos móviles como posible carcinógeno para los humanos (Grupo 2B).
JOAN CARLES LÓPEZ
Información, educación, y divulgación con documentales,
reportajes, e informativos para conocer los entresijos de
la Industria agroalimentaria, química, farmaceútica,
y de las telecomunicaciones.
CON LA SALUD NO SE JUEGA
Investigación de las variables que determinan la salud.
Divulgación de información veraz sobre la Industria Agro-alimentaria, química y farmaceútica.
Educación con documentales, reportajes, entrevistas, noticias, infografías y otros géneros periodísticos.
VIDA SALUDABLE