Categoría: Eritorbato de sodio o E-325

E-325 Eritorbato de sodio. Antioxidante y estabilizante sintético. Se obtiene derivado del ácido eritorbico, también se utiliza en productos cárnicos para evitar la formación de nitrosaminas. No se ha encontrado ningún efecto secundario.

https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E316.html

https://e-aditivos.com/E-325

https://es.wikipedia.org/wiki/Eritorbato_s%C3%B3dico

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