Categoría: Polifosfato sódico o E-452i

E-452i Polifosfato sódico. Estabilizante sintético y regulador de la acidez. Se obtiene derivado del ácido fosfórico. En grandes dosis puede provocar hiperactividad y problemas digestivos. A largo plazo puede reducir el equilibrio natural del calcio y el fosforo en el organismo, es fácil consumir una elevada cantidad debido a los numerosos alimentos que lo contienen.

https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E452i.html

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