Categoría: Nutriología

La nutriología es la ciencia que estudia el proceso de alimentación y sus efectos en el metabolismo, en el estado de salud y en la composición corporal y su relación con los procesos químicos.

La nutriología es la especialidad médica que estudia la alimentación humana y su relación con los procesos químicos, biológicos y metabólicos, así como su relación con la composición corporal y estado de salud humana. Existen distintos modelos de nutriología, organizadas en dos grandes grupos: nutriología convencional y nutriología alternativa, así como sus teorías y objetivos.

https://es.wikipedia.org/wiki/Nutriolog%C3%ADa

Cuál es la “poderosa” planta medicinal de la India que ayuda con la hipertensión, la ansiedad y el insomnio

Así como cuenta con una larga lista de propiedades medicinales, esta hierba tiene una serie de contraindicaciones y efectos secundarios que no debes de ignorar. Antes de consumirla es importante…

Alimentos que aumentan el riesgo de padecer cáncer de colon

Alimentos que aumentan el riesgo de padecer cáncer de colon Una mala alimentación es en parte, aunque no totalmente, responsable de la mayor incidencia del cáncer en humanos, entre ellos…

Qué necesitas para empezar un huerto en casa

Qué necesitas para empezar un huerto en casa En primer lugar, debes elegir cuidadosamente la ubicación de tu huerto urbano, debe ser, un lugar bien soleado. Nuestras plantas van a…

Algunos alimentos con propiedades anticancerígenas

Algunos alimentos con propiedades anticancerígenas Aunque hay gente que no se cuida y llega a los 90 años, esto es excepcional, generalmente nuestros hábitos influyen bastante en nuestra salud sobre…

Estudio culpa al herbicida roundup por la intolerancia al gluten

El estudio, publicado en la revista Toxicología interdisciplinaria en 2013, fue completamente ignorado por los medios de comunicación, a excepción de Mother Earth News y The Healthy Home Economist “La…

Los venenos blancos que consumes a diario

Los venenos blancos que consumes a diario Para la industria agroalimentaria blanco es sinónimo de refinado, y en este artículo te explicamos los alimentos refinados que consumimos a diario. El…

Alimentación saludable para las 7 edades del ser humano

Alimentación saludable para las 7 edades del ser humano A lo largo de la vida, nuestra alimentación no constituye un mero combustible, sino una experiencia social y cultural que es…

9 hierbas aromáticas para cultivar en agua en tu hogar

9 hierbas aromáticas para cultivar en agua en tu hogar Las plantas medicinales se han incluido en los jardines desde los tiempos antiguos. Aparte de servir como remedio para todo…

Los químicos de Monsanto alteran permanentemente los genes de su hijo

Una película de 2016 titulada “Niños genéticamente modificados” expuso cómo Philip Morris y Monsanto han explotado a los agricultores empobrecidos desde 1966, cuando el gobierno argentino autorizó el uso de…

Estudio Demuestra que el Maíz Transgénico Causa Tumores Masivos

Estudio Demuestra que el Maíz Transgénico o Genéticamente Modificado Causa Tumores Masivos, Daño en Órganos y Muerte Prematura Un estudio francés que tuvo dos años de duración designado a evaluar…

Nuestros cerebros están intoxicados

Nuestros cerebros están intoxicados Los tóxicos que ingerimos y respiramos afectan a nuestra salud mental. El neuropsiquiatra Javier Aizpiri propone una desintoxicación cerebral integral Javier Aizpiri tiene 74 años y…

El mayor estudio sobre transgénicos nunca se acaba de publicar

La mayor revisión científica sobre el impacto de los organismos modificados genéticamente (OMG) acaba de ser publicada en Estados Unidos. Las conclusiones son claras: no sólo son indistinguibles de otros…

Las nuevas hamburguesas “sin carne” y la sangre transgénica

Las nuevas hamburguesas “sin carne” y la sangre transgénica Los alimentos ultraprocesados generalmente tienen cinco o más ingredientes, muchos de los cuales no se utilizan comúnmente en las cocinas domésticas.…

Ácido alfa lipoico: los peligros del suplemento dietético

La falta de regulación y de información puede dar lugar a complicaciones desconocidas, como se sospecha que ocurrió con una joven extremeña. Actualmente existen multitud de suplementos dietéticos faltos de…

Huerta y verdura alejan la sepultura

Qué verduras son más sanas si se comen crudas y cuáles es mejor cocinar. Un estilo de vida saludable incluye un buen equilibrio de frutas, hortalizas y verduras en la…

Remedio natural para limpiar el colón y desinflamar el estómago

Gran parte de ciertos padecimientos de salud comunes, el sobrepeso y obesidad están directamente relacionados con la condición del colón. Cerca de un 90% de las enfermedades están relacionadas con…

Bebidas azucaradas y riesgos de infartos cerebrales

Cada vez tenemos más información sobre los riesgos para la salud que puede implicar el alto consumo de bebidas azucaradas. Tanto es así que se están comenzando a realizar esfuerzos…

Urge un etiquetado coherente, claro, y unificado

Agricultores y ganaderos urgen «desenmascarar» el origen de los alimentos Varias organizaciones europeas han lanzado una iniciativa ciudadana para pedir a Bruselas un etiquetado único en toda Europa que permita…

Relación entre depresión, serotonina, y microbiota

La depresión es una enfermedad que, según la Organización Mundial de la Salud, afecta a más de dos millones de personas en España. La composición de nuestra flora intestinal podría…

Alimentos del súper que caseros saben mucho mejor

Hay numerosos alimentos que solemos adquirir en el supermercado sin saber que prepararlos en casa es sencillo y económico. Y no solo eso: si aprendemos bien la receta y nos…

Consejos de alimentación en el posparto

Durante el posparto es clave que la dieta de la madre le aporte los nutrientes y la energía que necesita para cuidar y alimentar a su bebé mientras su cuerpo…

Las frutas y hortalizas de otoño

Fruterías y verdulerías se visten de los colores típicos del otoño, con productos que de bien seguro nos ayudarán a elaborar platos que ayuden a combatir el frío El otoño…

Beneficios, propiedades y usos del alcanfor

Los beneficios que proporciona el alcanfor son muchos. Además de su poder antiinflamatorio, la planta tiene propiedades estimulantes, descongestionantes y antisépticas. La lista de beneficios es mucho más extensa y…

Beneficios, propiedades y usos del diente de león

El diente de león es una de las plantas más reconocidas por su belleza pero de las que pocas personas conocen su múltiples propiedades y beneficios Entre todos los beneficios…

Alimentos que empeoran la inflamación abdominal

Si sufres de dolor o hinchazón en este momento, observa detenidamente lo que estás comiendo. Evitar estos alimentos que causan inflamación hará que te sientas mucho mejor Pan blanco Los…

Alimentación saludable para tener una mente despierta

Para que el cerebro realice eficazmente sus funciones, además de no estar expuesto a sustancias tóxicas necesita contar con un aporte regular de energía y de ciertos nutrientes Vivimos en…

Superalimentos para una dieta saludable

Es sin duda el término de moda entre los que buscan complementar su alimentación con elementos de gran calidad, pues son cada vez más las personas que recurren a ellos…

Etiquetar los alimentos según su grado de procesamiento

El índice Siga es un etiquetado desarrollado por la startup Siga, que clasifica los alimentos según su grado de procesamiento. Se trata de un etiquetado que pretende ser una ayuda…

Consejos para beber y conservar el agua en verano

Cuidado con las jarras y botellas de plástico con agua en verano. Las botellas de agua podrían filtrar sustancias químicas cuando se almacenan a temperaturas altas. Con el buen tiempo…

Alimentos de origen vegetal con más proteína que la carne

Las proteínas vegetales han sido injustamente tratadas como de segunda clase por su supuestamente bajo valor biológico. Sin embargo, eso no es cierto. Las proteínas están compuestas por aminoácidos en…

Navidul oculta que fabrica con cerdos sacrificados en Polonia, Hungría y Alemania

La etiqueta de la marca Navidul Cuatro Estaciones, de Campofrío, escondía que sus jamones se fabrican con cerdos sacrificados en Polonia, Hungría y Alemania La población porcina en España superó…

Los menús escolares no respetan las recomendaciones de nutrición

Un informe de la OCU señala que, aunque se ha mejorado en los últimos años, no se respetan las cantidades aconsejadas de los grupos de alimentos La mayoría de los…

Máquinas expendedoras con fruta para prevenir la obesidad

La Sociedad Española de Epidemiología (SEE) pide regular el sector de las máquinas expendedoras para que, por lo menos, el 50% por ciento de la oferta sea de productos saludables.…

Heme, el ‘ingrediente’ secreto de las hamburguesas veganas

Hace unos días se conocía que Burger King iba a lanzar un nuevo producto: Impossible Whopper. Una hamburguesa exactamente igual que su receta más conocida pero que no estaba hecha…

Beneficios, propiedades y usos de la manzanilla

La manzanilla es una planta que ha sido utilizada durante siglos por sus propiedades medicinales sorprendentes. El aroma que tiene la manzanilla es afrutado y herbáceo, un poco dulce y…

Primer caso clínico de ceguera por consumo de comida basura

El paciente confesó que se alimentaba exclusivamente de ciertos alimentos desde la escuela primaria. Los médicos declaran que en el momento de diagnóstico los daños a la vista ya eran…

Beneficios, propiedades y usos de la granada

Es una de las frutas que más antioxidantes aporta y se sospecha que tiene efecto antiviral, neuroprotector y también antitumoral. Además, cuida tu corazón, es muy baja en calorías y…

Controlar la glucosa con hierbas y plantas medicinales

Es bien sabido que muchas hierbas tienen propiedades medicinales, en esta ocasión hablaremos de aquellas que ayudan a bajar la glucosa. La glucosa es un tipo de azúcar, y es…

Alimentos que te ayudan a reducir la hipertensión

La presión arterial alta no suele presentar síntomas, pero puede causar graves problemas de salud. Cambiar parte de nuestra alimentación nos ayuda a prevenirla. A la presión arterial alta (hipertensión)…

Las algas que nos ayudan a prevenir el cáncer

Las algas, esas desconocidas marinas que hoy en día encontramos cada vez más en nuestros platos, cosméticos, suplementos nutricionales o fármacos, nos ayudan a prevenir el cáncer. Aunque siempre tratemos…

Alimentos que eran saludables y ahora te pueden perjudicar

Bien sea por su alto contenido en azúcares libres o porque están elaborados con harinas refinadas, estos productos no deberían estar incluidos en tu dieta diaria. La nutrición es una…

El consumo abusivo de carne roja puede provocar cáncer

Últimamente la dieta vegetariana se ha convertido en un estilo de vida muy popular. Una de sus principales reglas es excluir por completo la carne y sus subproductos. Todos sus…

El “mapa” de los residuos de químicos tóxicos en nuestros alimentos

El “mapa” de los residuos de químicos tóxicos en nuestros alimentos Ecologistas en Acción ha publicado el estudio Directo a tus hormonas sobre los plaguicidas que hay en los alimentos,…

Superficie de cultivos transgénicos ha aumentado más de 113 veces

“Nuestra recomendación es evitar alimentos e ingredientes de origen transgénico porque aún desconocemos las consecuencias en segunda, y tercera generación” Un total de 70 países cuentan con regulaciones que permiten…

La ONU pide consumir más verduras y menos carne

La ONU alerta sobre el cambio climático y pide consumir más verduras y menos carne para mantener recursos naturales El Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático publicó este…

Verdades y mentiras que envuelven a estos siete alimentos

Algunos alimentos están rodeados de creencias, falsas o acertadas, que permanecen en el ideario colectivo sin causa justificada, impidiendo aprovechar su potencial. El huevo o la sal son un ejemplo.…

8 fuentes recomendables de proteína vegetal

Apuesto a que te han hecho esta pregunta mil y una veces, y es que parece que los que no comemos productos de origen animal deberíamos tener aspecto de enclenque,…

Consejos que ayudan a contrarrestar riesgos cardiovasculares

Según la última Encuesta Nacional de Salud del Ministerio de Salud (2016-2017), un 86,7% de los chilenos son sedentarios. Cifra relevante si se considera que es uno de los factores…

La gran mentira de los palitos de cangrejo

La industria agroalimentaria ha sabido inventar productos que no son lo que parecen. Muchas marcas juegan con la ambigüedad y hacen que se compren alimentos que no contienen lo que…

Beneficios, propiedades y usos de la zanahoria

Es probable que los antepasados silvestres de la zanahoria hayan venido de Irán, país que continúa siendo el centro de diversidad de la especie silvestre D. carota. El cultivo selectivo…

Aprende a preparar hummus en tu hogar

Es saludable, sencillísimo de elaborar y, además está delicioso. ¡Este aperitivo lo tiene todo! El hummus es quizá uno de los platos típicos de Oriente Medio que más popularidad ha…

Beneficios, propiedades y usos del vinagre de vino

El vinagre de vino se usa en la mesa como condimento, pero también está indicado para algunos tratamientos de belleza. También es un producto que tiene un efecto beneficioso en…

Beneficios, propiedades y usos de las moras

Mora es el nombre que reciben diversos frutos comestibles de distintas especies. Las moras son frutas o bayas que, a pesar de proceder de especies vegetales que son completamente diferentes,…

Frutas y hortalizas que hidratan casi tanto como el agua

Somos en gran parte agua, ya que este elemento supone un alto porcentaje de algunos de nuestros órganos vitales y forma parte de funciones esenciales para nuestra salud. Hasta un…

Beneficios, propiedades y usos del vinagre balsámico

¿Sabías que el vinagre balsámico se usaba como bálsamo para combatir el dolor de garganta y para tratar esguinces? El tipo de vinagre más conocido es de Módena que se…

Combinaciones de alimentos que estimulan tu salud

Si sabes combinar alimentos que se potencian entre sí, podrás aprovechar mejor sus nutrientes y beneficios para la salud. Estas combinaciones son fáciles de recordar y de poner en práctica.…

Alimentos para sentirte más sano y motivado

Si necesitas un chute de energía, quieres mejorar tu estado de ánimo y despertar a tu alegría o a tu creatividad dormida, existen alimentos que pueden echarte un cable en…

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