Categoría: Acidulantes

Un acidulante es una sustancia aditiva que se suele incluir en ciertos alimentos con el objetivo de modificar su acidez, modificar o reforzar su sabor. Por ejemplo, a las bebidas se les suele añadir con el propósito de modificar la sensación de dulzura producida por el azúcar.

https://es.wikipedia.org/wiki/Acidulante

Señales que indican que tu dieta no es saludable

Señales que indican que tu dieta no es saludable El cuerpo envía señales, en forma de molestias, cuando algo no va bien. Y el origen de esos problemas podría estar…

Ingredientes que debes evitar en la compra

A pesar de que el etiquetado de los productos contiene por ley toda la información que necesitamos saber sobre ellos, la mayoría de la población no sabe descifrar correctamente las…

Poudres et potions de l’industrie alimentaire Subt. Español

Poudres et potions de l’industrie alimentaire Subt. Español Polvos y Pociones de la Industria Alimentaria es un documental de la cadena franco alemana Arte, presentado el 6 de Junio del…

Los alimentos procesados facilitan la obesidad

Estudio demuestra que pueden facilitar la sobrealimentación y el desarrollo de la obesidad En cada consulta, en cada charla educativa, los nutricionistas repetimos, insistimos y recomendamos a personas de todas…

Aditivos alimentarios y efectos en la población infantil

El consumo excesivo de aditivos alimentarios puede acarrear problemas de salud entre leves y moderados en poblaciones sensibles Cada aditivo cuenta con un uso tecnológico determinado. Si se cumplen todas…

Los aditivos alimentarios podrían provocar hiperactividad en niños sanos

El empleo de ciertos colorantes y conservantes, habituales en la alimentación infantil, podría ocasionar un moderado incremento en las conductas hiperactivas de niños sanos en edad escolar y preescolar El…

Turrón de mazapán con frutas sin gluten

Turrón de mazapán con frutas sin gluten Aditivos Alimentarios: E-100i / E-120 / E-133 / E-200 / E-222 / E-330 Toxicidad de aditivos: 3 BAJA, 3 ALTA. https://soysuper.com/p/turron-de-mazapan-con-frutas-carrefour-300-g INGREDIENTES: Mazapán…

Turrón crujiente de Chocolate Blanco con Lacasitos

Turrón crujiente de Chocolate Blanco con Lacasitos (LACASA) Aditivos Alimentarios: E-101 / E-120 / E-141 / E-153 / E-160a / E-163 / E-171 / E-414 / E-901 / E-903 Toxicidad…

Refresco vitamínico sabor a frutas del bosque

Refresco vitamínico sabor a frutas del bosque 1,25 l. (SUNNY DELIGHT) Aditivos Alimentarios: E-133 / E-296 / E-330 / E-331 / E-415 / E-452i / E-460 / E-952ii / E-955…

Refresco de zumo de fresa y morango

Refresco de zumo de fresa y morango botella 31 cl. (Sunny Delight) Aditivos Alimentarios: E-330 / E-414 / E-415 / E-452i / E-460 / E-950 / E-952ii / E-955 Toxicidad…

Refresco de cola Max Zero azúcar

Refresco de cola Max zero azúcar lata 33 cl. (PEPSI) Aditivos Alimentarios: E-150d / E-330 / E-331 / E-338 / E-950 / E-951 / E-962 Toxicidad de aditivos: 2 BAJA,…

Refresco de cola a la lima Light

Refresco de cola a la lima light (PEPSI) Aditivos Alimentarios: E-150d / E-211 / E-330 / E-331 / E-338 / E-950 / E-951 / E-962 Toxicidad de aditivos: 2 BAJA,…

Patatas fritas con sabor a queso y cebolla

Patatas fritas con sabor a queso y cebolla (LAYS) Aditivos Alimentarios: E-100 / E-160c / E-330 / E-508 / E-621 / E-627 / E-631 Toxicidad de aditivos: 3 BAJA Y…

Patatas fritas sabor campesinas sin gluten

Patatas fritas sabor campesinas 250 g. (Lay´s) Aditivos Alimentarios: E-160c / E-296 / E-330 / E-621 / E-635 / E-951 / E-962 Toxicidad de aditivos: 2 BAJA, 1 MEDIA Y…

Green Cola zero azúcar

Green Cola zero azúcar botella 1,5 l. Aditivos Alimentarios: E-150d / E-296 / E-334 / E-955 / E-960 Toxicidad de aditivos: 4 MEDIA Y 1 ALTA https://www.carrefour.es/supermercado/refresco-de-cola-green-cola-botella-1-5-l.-green-cola/R-prod660005/p?ic_source=nonfood&ic_medium=header-logo&ic_campaign=%28not+set%29&ic_content=nn INGREDIENTES: Agua, Anhídrido…

Refresco de zumo de fruta sabor naranja sin azúcares añadidos ZERO

Refresco de zumo de fruta sabor naranja sin azúcares añadidos ZERO lata 33 cl (KAS) Aditivos Alimentarios:E-160a / E-202 / E-300 / E-330 / E-414 / E-445 / E-950 /…

Refresco de zumo de fruta sabor naranja

Refresco de zumo de fruta sabor naranja (KAS) Aditivos Alimentarios: E-160a / E-202 / E-300 / E-330 / E-414 / E-445 / E-955 Toxicidad de aditivos: 5 BAJA, 1 MEDIA,…

Coca Cola zero azúcar

Coca Cola zero azúcar lata 33 cl. Aditivos Alimentarios: E-150d / E-331 / E-338 / E-950 / E-951 / E-952ii / E-962 Toxicidad de aditivos: 5 ALTA, 1 MEDIA, 1…

Refresco de limón

Refresco de limón botella de 2 litros (FANTA) Aditivos Alimentarios: E-160a / E-202 / E-296 / E-300 / E-330 / E-331 / E-414 / E-445 / E-950 / E-959 Toxicidad…

Refresco de naranja

Refresco de naranja botella de 50 cl. (FANTA) Aditivos Alimentarios: E-160a /E-202/ E-296 / E-300 / E-330 / E-414 / E-444 / E-445 /E-950 / E-951 Toxicidad de aditivos: 3…

Galletas saladas con sabor cebolla y crema agria

Galletas saladas con sabor cebolla y crema agria TUC de 100g. (LU) Aditivos Alimentarios: E-223 / E-270 / E-330 / E-500i / E-503i / E-621 / E-627 Toxicidad de aditivos:…

Galletas saladas con sabor a queso

Galletas saladas con sabor a queso TUC paquete de 100 gramos (LU) Aditivos Alimentarios: E-223 / E-327 / E-330 / E-500i / E-503i / E-621 / E-627 / E-631 Toxicidad…

Berlina glace

Berlina glace Donuts 2 ud. Aditivos Alimentarios: E-202 / E-300 / E-341i / E-406 / E-407 / E-412 / E-471 / E-472e / E-481 Toxicidad de aditivos: 4 ALTA, 2…

Rosquillas bañadas de chocolate

Rosquillas bañadas de chocolate DONUTS BOMBON 2 uds. 110 g. Aditivos Alimentarios: E-200 / E-300 / E-341i / E-412 / E-471 / E-472e / E-481 / E-492 Toxicidad aditivos: 2…

Conos de maíz

Conos de maíz Lay’s 3D’s 100 g. Aditivos Alimentarios: E-330 / E-621 / E-627 / E-631 Toxicidad de aditivos: 1 BAJA Y 3 ALTA. https://www.carrefour.es/supermercado/conos-de-maiz-lay-s-3d-s-100-g-lay-s/R-prod731303/p INGREDIENTES: Sémola de maíz (70%),…

Snack de maíz sabor queso Mixups Favoritos

Snack de maíz sabor queso Mixups Favoritos 140 g. (Matutano) Aditivos Alimentarios: E-150 / E-160b / E-160c / E-270 / E-330 / E-500ii / E-508 / E-621 / E-627 /…

Coca Cola light sin cafeína

Coca Cola light sin cafeína lata 33 cl. Aditivos Alimentarios: E-150d / E-330 / E-338 / E-950 / E-951 /E-952ii / E-962 Toxicidad de aditivos: 1 BAJO, 1 MEDIO, 5…

Cinta de lomo de cerdo extratiernos

Cinta de lomo de cerdo extratiernos (El Pozo) Aditivos Alimentarios: E-301 / E-331 / E-407 / E-420 / E-451 Toxicidad de aditivos: 2 BAJA, 2 MEDIA Y 1 ALTA. https://www.carrefour.es/supermercado/cinta-lomo-de-cerdo-extratierna-el-pozo-660-g-el-pozo/R-605301855/p…

Cerezas confitadas antiguo

Cerezas confitadas antiguo (Picó) 250 g. Aditivos Alimentarios: E-127 / E-220 / E-223 / E-330. Toxicidad de aditivos: 1 BAJA, 3 ALTA. https://www.primitivopico.com/producto/cereza-roja-confitada-bandeja-250-gr/ INGREDIENTES: Cereza, azúcar, jarabe de glucosa y…

Carne picada de cerdo ibérico legado

Carne picada de cerdo ibérico legado (El Pozo) Aditivos Alimentarios: E-120 / E-221 / E-301 / E-330 Toxicidad de aditivos: 2 BAJA Y 2 ALTA. https://www.carrefour.es/supermercado/carne-picada-de-cerdo-iberico-legado-el-pozo-400-g-legado-el-pozo/R-607902468/p?ic_source=nonfood&ic_medium=search-results&ic_campaign=%28not+set%29&ic_content=%28not+set%29 INGREDIENTES: Magro cerdo ibérico(80%),…

Burn bebida energética

Burn Original bebida energética 50 cl. Aditivos Alimentarios: E-150d / E-202 / E-211 / E-300/ E-330 / E-331 Toxicidad de aditivos: 4 BAJA, 1 MEDIA, 1 ALTA. https://www.carrefour.es/supermercado/bebida-energetica-burn-original-50-cl-burn/R-651302958/p INGREDIENTES: Agua…

Bitter rojo Zero sin alcohol (Mare Rosso)

Bitter rojo Zero sin alcohol (MARE ROSSO) Aditivos Alimentarios: E-330 / E-950 / E-951 / E-952ii / E-955 / E-962 Toxicidad de aditivos: 1 MEDIA, 5 ALTA. https://www.alcampo.es/compra-online/bebidas/bebidas-refrescantes/tonica-y-bitter/bitter/mare-rosso-bitter-sin-azucar-botella-de-20-centilitros-pack-de-6-unidades/p/33916 INGREDIENTES: Agua…

Bitter Kas sin alcohol

Bitter Kas sin alcohol Aditivos Alimentarios: E-122 / E-124 / E-150d / E-202 / E-330 / E-955 Toxicidad de aditivos: 2 BAJA, 1 MEDIA, 3 ALTA. https://www.carrefour.es/supermercado/bitter-kas-sin-alcohol-lata-33-cl-kas/R-520660444/p INGREDIENTES: Agua carbonatada,…

Batido de puro cacao zero

Batido de puro cacao zero (Puleva) Aditivos Alimentarios: E-339 / E-460 / E-466 / E-472 / E-950 / E-959 / E-960 Toxicidad de aditivos: 6 MEDIA, 1 ALTA. https://es.openfoodfacts.org/producto/8411700002362/batido-puro-cacao-0-puleva INGREDIENTES:…

Bacon ahumado en lonchas

Bacon ahumado en lonchas (El Pozo) 170 g. Aditivos Alimentarios: E-250 / E-316 / E-331 / E-407 / E-420 / E-451 Toxicidad de aditivos: 2 BAJA, 1 MEDIA Y 2…

Bebida isotónica Zero

Bebida isotónica zero sabor limón (Aquarius) 33 cl. Aditivos Alimentarios: E-330 / E-340 / E-341 / E-414 / E-445 / E-576 / E-950 / E-951 / E-955 / E-962 Toxicidad…

Bebida isotónica sabor naranja

Bebida isotónica sabor naranja (Aquarius) Aditivos Alimentarios: E-160/ E-296 / E-300 / E-330 / E-331 / E-340 / E-341 / E-414 / E-445 / E-950 / E-955 Toxicidad de aditivos:…

Snacks surtidos sabor queso Mixups

Snacks surtidos sabor queso Mixups (Matutano) 180 g. Aditivos Alimentarios: E-150 / E-160b / E-160c / E-270 / E-330 / E-500ii /E-508 / E-621 / E-627 / E-631 Toxicidad de…

Agua mineral con zumo de naranja

Agua mineral Font Vella Levité con zumo de naranja Aditivos Alimentarios: E-160a / E-300 / E-330 / E-331 / E-440i / E-955 Toxicidad de Aditivos: 5 BAJA, 1 ALTA. https://www.carrefour.es/supermercado/agua-mineral-font-vella-levite-con-zumo-de-naranja-1-25-l-font-vella/R-768805764/p…

Etiquetar los alimentos según su grado de procesamiento

El índice Siga es un etiquetado desarrollado por la startup Siga, que clasifica los alimentos según su grado de procesamiento. Se trata de un etiquetado que pretende ser una ayuda…

Primer caso clínico de ceguera por consumo de comida basura

El paciente confesó que se alimentaba exclusivamente de ciertos alimentos desde la escuela primaria. Los médicos declaran que en el momento de diagnóstico los daños a la vista ya eran…

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El “mapa” de los residuos de químicos tóxicos en nuestros alimentos Ecologistas en Acción ha publicado el estudio Directo a tus hormonas sobre los plaguicidas que hay en los alimentos,…

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Los alimentos ultraprocesados elevan el riesgo de depresión Tomar regularmente alimentos ultraprocesados se asocia con un mayor riesgo de desarrollar depresión clínica en el futuro. Pero, ¿qué se considera un…

Aprender a leer las etiquetas de los alimentos

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