Con La Salud No Se Juega

Investigación de las variables que determinan la salud

Categoría: Conservantes

Un conservante es una sustancia química utilizada como aditivo alimentario que, añadida a los alimentos, detiene o minimiza el deterioro causado por la presencia de diferentes tipos de microorganismos (bacterias, levaduras y mohos).

Este deterioro microbiano de los alimentos puede producir pérdidas económicas sustanciales, tanto para la empresa alimentaria (que puede llegar a generar pérdidas de materias primas y de algunos sub-productos elaborados antes de su comercialización, deterioro de la imagen de marca) así como para distribuidores y usuarios consumidores (tales como deterioro de productos después de su adquisición y antes de su consumo, problemas de sanidad, etc.).

https://es.wikipedia.org/wiki/Conservante

Acidulantes Aditivos alimentarios Antiaglomerante Antioxidantes Aromatizantes Colorantes Conservantes Derivados del almidón Edulcorantes Emulsionante Espesantes Fluoruro sódico (NaF) Intoxicación alimentaria Metales pesados Neurotoxinas Números E Potenciador del sabor Saborizantes Seguridad alimentaria Tóxicos

Poudres et potions de l’industrie alimentaire Subt. Español

2 de septiembre de 2023 vlacorzana 0 Comentarios

Poudres et potions de l’industrie alimentaire Subt. Español Polvos y Pociones de la Industria Alimentaria es un documental de la cadena franco alemana Arte, presentado el 6 de Junio del…

Acidulantes Aditivos alimentarios Antioxidantes Aromatizantes Colorantes Conservantes Derivados del almidón Edulcorantes Espesantes Estilo de vida Números E Nutrición Saborizantes Salud pública Seguridad alimentaria

Los alimentos procesados facilitan la obesidad

2 de septiembre de 2023 vlacorzana 0 Comentarios

Estudio demuestra que pueden facilitar la sobrealimentación y el desarrollo de la obesidad En cada consulta, en cada charla educativa, los nutricionistas repetimos, insistimos y recomendamos a personas de todas…

Acidulantes Aditivos alimentarios Antioxidantes Aromatizantes Colorantes Conservantes Derivados del almidón Edulcorantes Espesantes Glúcidos o hidratos de carbono Lípidos Macronutrientes Micronutrientes Números E Nutrición Oligoelementos Proteínas Saborizantes Seguridad alimentaria Tóxicos Vitaminas

Aditivos alimentarios y efectos en la población infantil

2 de septiembre de 2023 vlacorzana 0 Comentarios

El consumo excesivo de aditivos alimentarios puede acarrear problemas de salud entre leves y moderados en poblaciones sensibles Cada aditivo cuenta con un uso tecnológico determinado. Si se cumplen todas…

Acidulantes Aditivos alimentarios Antioxidantes Aromatizantes Colorantes Conservantes Derivados del almidón Edulcorantes Espesantes Saborizantes Seguridad alimentaria Tóxicos

Los aditivos alimentarios podrían provocar hiperactividad en niños sanos

1 de septiembre de 2023 vlacorzana 0 Comentarios

El empleo de ciertos colorantes y conservantes, habituales en la alimentación infantil, podría ocasionar un moderado incremento en las conductas hiperactivas de niños sanos en edad escolar y preescolar El…

Ácido sórbico o E-200 Aditivos alimentarios Carbonato ácido de sodio o E-500ii Conservantes Difosfato disodico o E-450i Edulcorantes Emulsionante Propionato de sodio o E-281 Seguridad alimentaria Sorbitol o E-420i

Turrón de Praliné de Brownie

6 de noviembre de 2021 vlacorzana 0 Comentarios

Turrón de Praliné de Brownie (LACASA) Aditivos Alimentarios: E-200 / E-281 / E-420 / E-450i / E-471 / E-500ii / E-904 Toxicidad de aditivos: 3 BAJA, 4 MEDIA https://www.tienda.lacasa.es/lacasa/360-turron-de-brownie.html INGREDIENTES:…

Ácido carmínico o E-120 Ácido cítrico o E-330 Ácido sórbico o E-200 Acidulantes Aditivos alimentarios Azul brillante FCF o E-133 Colorantes Conservantes Curcumina o E-101i Seguridad alimentaria Sulfitos o E-221

Turrón de mazapán con frutas sin gluten

5 de noviembre de 2021 vlacorzana 0 Comentarios

Turrón de mazapán con frutas sin gluten Aditivos Alimentarios: E-100i / E-120 / E-133 / E-200 / E-222 / E-330 Toxicidad de aditivos: 3 BAJA, 3 ALTA. https://soysuper.com/p/turron-de-mazapan-con-frutas-carrefour-300-g INGREDIENTES: Mazapán…

Acesulfamo k o E-950 Ácido ascórbico o E-300 Ácido cítrico o E-330 Acidulantes Aditivos alimentarios Antioxidantes Beta caroteno o E-160a Colorantes Conservantes Edulcorantes Emulsionante Espesantes Esteres glicéridos de resina o E-445 Goma arábiga o E-414 Seguridad alimentaria Sorbato de potasio o E-202 Sucralosa o E-955

Refresco de zumo de fruta sabor naranja sin azúcares añadidos ZERO

18 de octubre de 2021 vlacorzana 0 Comentarios

Refresco de zumo de fruta sabor naranja sin azúcares añadidos ZERO lata 33 cl (KAS) Aditivos Alimentarios:E-160a / E-202 / E-300 / E-330 / E-414 / E-445 / E-950 /…

Ácido ascórbico o E-300 Ácido cítrico o E-330 Acidulantes Aditivos alimentarios Antioxidantes Beta caroteno o E-160a Colorantes Conservantes Edulcorantes Emulsionante Espesantes Esteres glicéridos de resina o E-445 Goma arábiga o E-414 Seguridad alimentaria Sorbato de potasio o E-202 Sucralosa o E-955

Refresco de zumo de fruta sabor naranja

18 de octubre de 2021 vlacorzana 0 Comentarios

Refresco de zumo de fruta sabor naranja (KAS) Aditivos Alimentarios: E-160a / E-202 / E-300 / E-330 / E-414 / E-445 / E-955 Toxicidad de aditivos: 5 BAJA, 1 MEDIA,…

Acesulfamo k o E-950 Ácido ascórbico o E-300 Ácido cítrico o E-330 Ácido málico o E-296 Acidulantes Aditivos alimentarios Antioxidantes Aspartamo o E-951 Beta caroteno o E-160a Citratos sódicos o E-331 Colorantes Conservantes Edulcorantes Emulsionante Espesantes Esteres glicéridos de resina o E-445 Goma arábiga o E-414 Neohesperidina dihidrocalcona o E-959 Seguridad alimentaria Sorbato de potasio o E-202

Refresco de limón

18 de octubre de 2021 vlacorzana 0 Comentarios

Refresco de limón botella de 2 litros (FANTA) Aditivos Alimentarios: E-160a / E-202 / E-296 / E-300 / E-330 / E-331 / E-414 / E-445 / E-950 / E-959 Toxicidad de…

Acesulfamo k o E-950 Acetato isobutirato de sacarosa o E-444 Ácido ascórbico o E-300 Ácido cítrico o E-330 Ácido málico o E-296 Acidulantes Aditivos alimentarios Antioxidantes Aspartamo o E-951 Beta caroteno o E-160a Colorantes Conservantes Edulcorantes Emulsionante Espesantes Esteres glicéridos de resina o E-445 Goma arábiga o E-414 Seguridad alimentaria Sorbato de potasio o E-202

Refresco de naranja

18 de octubre de 2021 vlacorzana 0 Comentarios

Refresco de naranja botella de 50 cl. (FANTA) Aditivos Alimentarios: E-160a /E-202/ E-296 / E-300 / E-330 / E-414 / E-444 / E-445 /E-950 / E-951 Toxicidad de aditivos: 3…

Ácido cítrico o E-330 Ácido láctico o E-270 Acidulantes Aditivos alimentarios Antiaglomerante Carbonato de amonio o E-503i Carbonato de sodio o E-500i Conservantes Guanilato sódico o E-627 Inosinato sódico o E-631 Metabisulfito de sodio o E-223 Potenciador del sabor Seguridad alimentaria

Galletas saladas con sabor cebolla y crema agria

18 de octubre de 2021 vlacorzana 0 Comentarios

Galletas saladas con sabor cebolla y crema agria TUC de 100g. (LU) Aditivos Alimentarios: E-223 / E-270 / E-330 / E-500i / E-503i / E-621 / E-627 Toxicidad de aditivos:…

Ácido carmínico o E-120 Aditivos alimentarios Antiaglomerante Carbonato de amonio o E-503i Carbonato de sodio o E-500i Colorantes Conservantes Extracto de pimentón o E-160c Glutamato monosodico o E-621 Guanilato sódico o E-627 Inosinato sódico o E-631 Potenciador del sabor Seguridad alimentaria Sulfitos o E-221

Galletas saladas con sabor a bacon

18 de octubre de 2021 vlacorzana 0 Comentarios

Galletas saladas con sabor a bacon TUC 100 g. (LU) Aditivos Alimentarios: E-120 / E-160c / E-221 / E-500i / E-503i / E-621 / E-627 / E-631 Toxicidad de aditivos:…

Ácido cítrico o E-330 Acidulantes Aditivos alimentarios Antiaglomerante Antioxidantes Carbonato de amonio o E-503i Carbonato de sodio o E-500i Glutamato monosodico o E-621 Guanilato sódico o E-627 Inosinato sódico o E-631 Lactato de calcio o E-327 Metabisulfito de sodio o E-223 Potenciador del sabor Seguridad alimentaria

Galletas saladas con sabor a queso

18 de octubre de 2021 vlacorzana 0 Comentarios

Galletas saladas con sabor a queso TUC paquete de 100 gramos (LU) Aditivos Alimentarios: E-223 / E-327 / E-330 / E-500i / E-503i / E-621 / E-627 / E-631 Toxicidad de…

Ácido ascórbico o E-300 Acidulantes Antioxidantes Carragenano o E-407 Conservantes Espesantes Esteres mono y diacetiltartárico de los mono y diglicéridos de ácidos grasos o E-472e Fosfato monocálcico o E-341i Goma guar o E-412 Goma-agar o E-406 Lacilatos sódicos o E-481 Monodigliceridos de ácidos grasos o E-471 Sorbato de potasio o E-202 Triestearato de sorbitano o E-492

Berlina glace

17 de octubre de 2021 vlacorzana 0 Comentarios

Berlina glace Donuts 2 ud. Aditivos Alimentarios: E-202 / E-300 / E-341i / E-406 / E-407 / E-412 / E-471 / E-472e / E-481 Toxicidad de aditivos: 4 ALTA, 2…

Ácido ascórbico o E-300 Ácido sórbico o E-200 Acidulantes Antioxidantes Conservantes Emulsionante Esteres mono y diacetiltartárico de los mono y diglicéridos de ácidos grasos o E-472e Fosfato tricálcico o E-341iii Monodigliceridos de ácidos grasos o E-471 Triestearato de sorbitano o E-492

Rosquillas bañadas de chocolate

17 de octubre de 2021 vlacorzana 0 Comentarios

Rosquillas bañadas de chocolate DONUTS BOMBON 2 uds. 110 g. Aditivos Alimentarios: E-200 / E-300 / E-341i / E-412 / E-471 / E-472e / E-481 / E-492 Toxicidad aditivos: 2…

Aditivos alimentarios Antiaglomerante Carbonato ácido de sodio o E-500ii Conservantes Difosfato disodico o E-450i Emulsionante Seguridad alimentaria Sorbato de potasio o E-202 Triestearato de sorbitano o E-492

Bollo relleno de cacao

8 de octubre de 2021 vlacorzana 0 Comentarios

Bollo relleno de cacao Dokyo Bollycao 180 g. Aditivos Alimentarios: E-202 / E-422 / E-450 / E-492 / E-500ii Toxicidad de aditivos: 2 ALTA, 2 BAJA https://www.carrefour.es/supermercado/bollo-relleno-de-cacao-dokyo-bollycao-180-g/R-521004745/p INGREDIENTES: Masa (77%): Harina…

Ácido carmínico o E-120 Aditivos alimentarios Antioxidantes Ascorbato de sodio o E-301 Colorantes Conservantes Difosfato disodico o E-450i Emulsionante Nitrato de potasio o E-252 Nitrito de sodio o E-250 Polifosfatos o E-452 Seguridad alimentaria Sorbato de potasio o E-202

Chorizo de Pamplona, sin gluten y cortado en lonchas

8 de octubre de 2021 vlacorzana 0 Comentarios

Chorizo de Pamplona, sin gluten y cortado en lonchas  (Revilla) Aditivos Alimentarios: E-450 / E-452 / E-250 / E-252 / E-120 / E-301 / E-202 / E-235 Toxicidad de aditivos:…

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