Patatas fritas lisas con sabor a queso curado bolsa de 160 g. (AUCHAN)
Aditivos Alimentarios: E-160c / E-270 / E-621 / E-632 Toxicidad de aditivos: 2 BAJA Y 2 ALTA.
INGREDIENTES:
Patatas, aceite de girasol (30%), aroma de queso curado (suero lactero (leche), maltodextrina, queso (leche) en polvo, potenciadores del sabor: glutamato monosódico y E-635, extracto de levadura, aromas, acidulante: E-270, colorante: E-160C) y sal. Puede contener trazas de soja y gluten.
E-160c Extracto de pimentón, capsantina, capsorubina. Colorante natural de color rojo oscuro. Se obtiene derivado del extracto de pimiento, la mezcla contiene principalmente capsantina y capsorubina. No se ha encontrado ningún efecto secundario.
https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E160c.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Piment%C3%B3n
E-270 Ácido láctico. Conservante y acidulante natural o sintético. Se obtiene de forma natural por extracción del azúcar de la leche (lactosa) o de forma sintética fermentando azúcar de caña (sacarosa) azúcar de uva (glucosa) o almidón de maíz (maicena) con bacterias de la familia lactebacillus. No se ha encontrado ningún efecto secundario.
https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E270.html
https://e-aditivos.com/E-270
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_l%C3%A1ctico
E-621 Glutamato monosódico. Potenciador del sabor. Se obtiene de la sal sódica del ácido glutamático. En dosis bajas es potencialmente excitotóxico y neurotóxico ya que es capaz de destruir las neuronas del cerebro con gran rapidez está contraindicado en personas que sufran enfermedades neurológicas como el trastorno bipolar párkinson alzhéimer epilepsia y esquizofrenia, un estudio de la universidad de Michigan descubrió que niveles altos del glutamato en el cerebro puede favorecer la aparición de pensamientos suicidas, en grandes dosis puede provocar reacciones alérgicas y ataques de asma.
https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E621.html
https://e-aditivos.com/E-621
https://es.wikipedia.org/wiki/Glutamato_monos%C3%B3dico
E-635 Ribonucleótidos de sodio. Potenciador del sabor semi-sintético. Se obtiene derivado del Ácido Ribonucleico (ARN). Se utiliza como sustituto de la sal. El consumo de este aditivo invita a seguir comiendo y se asocia popularmente con la mala comida y los productos industriales. No recomendado en niños ni mujeres embarazadas. Nuestro organismo una vez metabolizado lo transforma en ácido úrico, el cual se deposita en los tejidos y puede causar gota (dolor en las articulaciones). En grandes dosis puede provocar hiperactividad, asma, reacciones cutáneas, insomnio, alergia e irritación de las mucosas.
https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E635.html
https://e-aditivos.com/E-635
https://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Aditivos_alimentarios
No hay estudios sobre los efectos secundarios de la mezcla de aditivos.
