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Investigación de las variables que determinan la salud
Así se desprende de la Encuesta de Morbilidad Hospitalaria publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que también arroja…
Los tres alimentos que debes evitar para reducir el riesgo de cáncer de páncreas, según un médico El cáncer de…
La dieta mediterránea es una de las más saludables del mundo, pero muchos de nosotros no la cumplimos a rajatabla…
Investigaciones recientes señalan que ciertos quesos ultraprocesados podrían contribuir al deterioro cognitivo y enfermedades neurodegenerativas. Los especialistas explican los riesgos…
La frase «somos lo que comemos» nunca ha sido más relevante. En un mundo donde las enfermedades crónicas como la…
En los países desarrollados, las enfermedades crónicas constituyen la mayoría de las muertes prematuras. La exposición creciente de los humanos…
Nuestras abuelas nos enseñaron que el aceite es un alimento fundamental en la cocina, y que debe aprovecharse al límite……
Nutrimán de Y ahora Sonsoles, como se conoce al nutricionista Luis Zamora, rescata los datos de un estudio realizado por…
El consumo elevado de alimentos ultraprocesados está asociado a la aceleración del envejecimiento biológico, independientemente de la calidad nutricional de…
El ránking mundial de la comida ultraprocesada: los países que más y menos la consumen en todo el mundo España…
Todos sabemos que consumir azúcar no ayuda a mantener la línea. Ahora resulta que el consumo de azúcar puede perjudicar…
Una medida que aboga por la colaboración público-privada para mejorar la salud de los consumidores y reducir las alarmantes cifras…
Crudo, asado, al vapor. Hay mil formas de disfrutar de la verdura que se está colando sigilosamente en todo tipo…
En un mundo cada vez más industrializado y penetrado por la tecnología, es de esperar que cada vez más alimentos…
Alimentos antiinflamatorios que sustituyen al ibuprofeno La inflamación es una respuesta natural del organismo ante una agresión externa (virus, bacterias,…
Alimentos que aumentan el riesgo de padecer cáncer de colon Una mala alimentación es en parte, aunque no totalmente, responsable…
Qué necesitas para empezar un huerto en casa En primer lugar, debes elegir cuidadosamente la ubicación de tu huerto urbano,…
Estos alimentos son dañinos para personas con asma La comida juega un papel importante en la salud, y debes mantener…
Algunos alimentos con propiedades anticancerígenas Aunque hay gente que no se cuida y llega a los 90 años, esto es…
Los venenos blancos que consumes a diario Para la industria agroalimentaria blanco es sinónimo de refinado, y en este artículo…
Alimentación saludable para las 7 edades del ser humano A lo largo de la vida, nuestra alimentación no constituye un…
9 hierbas aromáticas para cultivar en agua en tu hogar Las plantas medicinales se han incluido en los jardines desde…
Nuestros cerebros están intoxicados Los tóxicos que ingerimos y respiramos afectan a nuestra salud mental. El neuropsiquiatra Javier Aizpiri propone…
La mayor revisión científica sobre el impacto de los organismos modificados genéticamente (OMG) acaba de ser publicada en Estados Unidos.…
Características de los alimentos ecológicos, biológicos, y orgánicos Ecológicos son aquellos que desarrollan todas sus etapas de crecimiento y producción…
En los últimos años ha venido creciendo la preocupación por conocer cómo y con qué nos alimentamos y cómo repercute…
Comer ciertos alimentos, como los arándanos y los tomates cherry, puede ayudar a prevenir la inflamación EL PAPEL DE LA…
A pesar de que el etiquetado de los productos contiene por ley toda la información que necesitamos saber sobre ellos,…
Suiza ha dado el primer paso para llevar a Europa a una nueva era alimentaria, porque ya tiene sobre la…
El incremento de la toxicidad del medioambiente está poniendo en riesgo nuestra salud. Los metales pesados se van depositando en…
A todo el mundo le gustan las hierbas y puede ser testigo de lo fácil que es cultivarlas y conservarlas…
Para deshacernos de ellos debe producirse un fenómeno bioquímico denominado “quelación”, realizado por sustancias que atrapan las moléculas inorgánicas de…
La vitamina C ha demostrado incrementar la absorción de hierro. Un estudio demostró que al tomar 100 mg de vitamina…
El consumo excesivo de aditivos alimentarios puede acarrear problemas de salud entre leves y moderados en poblaciones sensibles Cada aditivo…
“No se debería combinar producción ecológica con convencional” Esta semana arranca la campaña de boniato en Málaga. Se espera una…
Qué verduras son más sanas si se comen crudas y cuáles es mejor cocinar. Un estilo de vida saludable incluye…
Es una sensación que da bienestar, placer e incluso dolor, y que contiene ingredientes bioactivos como la capsaicina que tiene…
Hay cuatro variedades y las diferencias de calidad pueden ser escasas entre categorías aunque se vendan a un precio considerablemente…
Eucalipto, Eucalyptus globulus, es un árbol de la familia botánica Myrtaceae originario de Australia. Es muy conocido por las propiedades…
Agricultores y ganaderos urgen «desenmascarar» el origen de los alimentos Varias organizaciones europeas han lanzado una iniciativa ciudadana para pedir…
La sandía es rica en licopenos, un carotenoide conocido por su maravillosa capacidad antioxidante. Este compuesto ejerce un papel vital…
Las vacaciones han terminado y, con ellas, el comer cómo sea y dónde sea sin importar las consecuencias. Queda prohibido…
Es un alimento calórico pero muy saludable gracias a su rico contenido de Omega 3, un lípido que el cuerpo…
En esta artículo encontrarás todo lo que necesitas saber sobre cómo combinar especias para añadir sabor a tus platos. Si…
Durante el posparto es clave que la dieta de la madre le aporte los nutrientes y la energía que necesita…
La alimentación saludable está a la orden del día. Cada vez más los consumidores están preocupados por comer de forma…
Fruterías y verdulerías se visten de los colores típicos del otoño, con productos que de bien seguro nos ayudarán a…
Las legumbres, el magnesio o los productos ricos en calcio, vitamina D y K, unido al deporte, pueden minimizar los…
La investigación de la Universidad de Bonn, en Alemania, indica que el THC de la planta de marihuana puede fortalecer…
Los beneficios que proporciona el alcanfor son muchos. Además de su poder antiinflamatorio, la planta tiene propiedades estimulantes, descongestionantes y…
El diente de león es una de las plantas más reconocidas por su belleza pero de las que pocas personas…
Existen diversos antiinflamatorios naturales a través de plantas, especias y alimentos, que pueden ayudar a neutralizar inflamaciones en diversas partes…
Si sufres de dolor o hinchazón en este momento, observa detenidamente lo que estás comiendo. Evitar estos alimentos que causan…
Para que el cerebro realice eficazmente sus funciones, además de no estar expuesto a sustancias tóxicas necesita contar con un…
¿Has oído hablar de la horticultura y quieres conocer bien qué es? ¿Te gustan los huertos tanto en terrenos como…
Hay mucha confusión cuando se trata de la salud y la nutrición. Las personas, incluso expertos cualificados en nutrición, a…
Es sin duda el término de moda entre los que buscan complementar su alimentación con elementos de gran calidad, pues…
El índice Siga es un etiquetado desarrollado por la startup Siga, que clasifica los alimentos según su grado de procesamiento.…
La alimentación en la edad media: pan, frutas, verduras, y especias El medievo regresa a Galicia en verano. Más allá…
El aceite de coco es posiblemente uno de los ingredientes más versátiles para tener en la cocina. Perfecto para freír,…
Te explicamos qué alimentos favorecen la producción de serotonina y por tanto mejoran el estado de ánimo, reducen la ansiedad…