Categoría: Ciclamato sódico o E-952ii

E-952ii Ciclamato sódico. Edulcorante sintético bajo en calorías. Se obtiene por una reacción de ciclohexilamina con ácido sulfámico o trióxido de azufre, es hasta 50 veces más dulce que el azúcar común pero a su vez es el edulcorante artificial con menos dulzor. Informes contradictorios, en el año 2000 se publicaron los resultados en un experimento de 24 años, en el que se alimentó a 16 monos con una dieta normal y a 21 monos con dosis bajas de ciclamato (100mg) y dosis altas (500mg) la conclusión de este estudio fue que 2 de los monos alimentados con dosis altas y 1 de los monos alimentados con dosis bajas, desarrollaron algún tipo de cáncer maligno y también a su vez varios tumores benignos. Los autores del análisis afirmaron que no se puede demostrar si el ciclamato es un agente cancerígeno porque estos canceres eran diferentes entre sí, sin embargo, asociaciones de investigación contra el cáncer afirman que, si bien podría no ser en si el agente cancerígeno podía ayudar a la aceleración o formación de otros tumores, prohibido en estados unidos desde el año 4970 en el año 2008 se retiró su uso en México, Chile y Venezuela por la presión de los consumidores, autorizado en Europa y los demás países.

https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E952ii.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Ciclamato