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Categoría: Tartracina o E-102

E-102 Tartracina. Colorante sintético, es de color amarillo intenso al naranja brillante. Se obtiene derivado del petróleo. En dosis pequeñas puede causar hiperactividad en niños. Desde su revisión en el año 2009 en Europa es obligatorio detallar dentro del etiquetado el siguiente aviso: “puede tener efectos negativos sobre la actividad y atención de los niños” en dosis grandes puede actuar como un liberador de histamina y aumentar los síntomas del asma, producir eczemas, urticaria y provocar insomnio. Al ser un colorante azoico puede ocasionar reacciones en personas con alergia al ácido salicílico su consumo a largo plazo, podría fomentar la aparición de tumores o ser cancerígeno. Prohibido en Australia.

https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E102.html

https://e-aditivos.com/E-102

https://es.wikipedia.org/wiki/Tartrazina

Refresco de uva con gas sin cafeína

18 de octubre de 2021 vlacorzana

Refresco de uva con gas sin cafeína – lata 330 ml (FANTA) Aditivos Alimentarios: E-102 / E-122 / E-133 /…

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