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Investigación de las variables que determinan la salud

Categoría: Dióxido de titanio o E-171

E-171 Dióxido de titanio. Colorante natural, es de color blanco puro. Se obtiene por extracción de limenita, un mineral. En dosis bajas puede teñir las uñas de color amarillo, en grandes dosis puede bloquear la respiración celular, en especial en órganos como el hígado y los riñones, una reciente reevaluación de este aditivo por parte de la unión europea determino en test realizados con animales que sus nanopartículas provocan daños cromosomáticos y aumentan las probabilidades de sufrir riesgo de cáncer. Por el momento su uso continúa permitido mientras se somete a más pruebas que determinen su ingesta diaria admisible o si estos efectos son extrapolables a humanos y por tanto se procede a su retirada del mercado de la alimentación.

https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E171.html

https://e-aditivos.com/E-171