Categoría: Ácido carmínico o E-120

E-120 Acido carmínico. Colorante sintético. Se obtiene aplastando insectos de la familia de la cochinilla y parásitos de algunas especies de cactus. Peligroso especialmente para niños si se mezcla con analgésicos, en dosis grandes puede provocar hiperactividad, asma, eczemas, shock anafiláctico e insomnio, en experimentos con ratones disminuye su crecimiento y en conejos aumenta el tamaño del bazo de momento no hay estudios de sus efectos a largo plazo pero algunas asociaciones contra el cáncer indican que en personas podría ser cancerígeno y mutagénico.

https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E120.html

https://e-aditivos.com/E-250

https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_carm%C3%ADnico