Categoría: Butilhidroxianisol o E-320

E-320 Butilhidroxianisol. Antioxidante sintético. Se obtiene derivado de la industria petrolífera, reciclando su use como aditivo alimentario. No se degrada con el calor así que se utiliza en los productos horneados, fritos o que alcancen altas temperaturas. Se utiliza para prevenir la oxidación de grasas. No recomendado en niños y mujeres embarazadas. En grandes dosis provoca hiperactividad, asma, urticaria, insomnio, aumento del colesterol en la sangre y problemas de metabolismo en el hígado. Se acumula en la grasa del cuerpo. En estudios con animales de laboratorio provoca cáncer. A largo plazo podría ser cancerígeno en humanos. Prohibido en Australia, Japón y partes de USA. Permitido en Europa.

https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E320.html

https://e-aditivos.com/E-306

https://es.wikipedia.org/wiki/Butilhidroxianisol