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Investigación de las variables que determinan la salud

Categoría: Ascorbato de sodio o E-301

E-301 Ascorbato de sodio. Antioxidante sintético. Se obtiene derivado del ácido ascórbico. No se ha encontrado ningún efecto secundario. No se recomienda consumo más de 500 miligramos por día porque podría provocar diarreas y cálculos renales.

https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E301.html

https://e-aditivos.com/E-301

https://es.wikipedia.org/wiki/Ascorbato_de_sodio