Categoría: Gluconato de sodio o E-576

E-576 Gluconato de sodio. Estabilizante sintético y regulador de la acidez. Se obtiene derivado del ácido gluconico. No se ha encontrado ningún efecto secundario.

https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E576.html

https://e-aditivos.com/E-576

https://es.wikipedia.org/wiki/Gluconato_de_sodio