Coca Cola zero azúcar lata 33 cl.
Aditivos Alimentarios: E-150d / E-331 / E-338 / E-950 / E-951 / E-952ii / E-962 Toxicidad de aditivos: 5 ALTA, 1 MEDIA, 1 BAJA
https://www.carrefour.es/supermercado/coca-cola-zero-azucar-lata-33-cl-coca-cola/R-520660495/p
INGREDIENTES:
Agua carbonatada, colorante E-150d, edulcorantes: ciclamato sódico, acesulfamo K y aspartamo, acidulante: ácido fosfórico, aromas naturales (incluyendo cafeína) y corrector de acidez: citrato sódico. Contiene una fuente de fenilalanina.
E-150d Caramelo amónico de sulfito. Colorante natural o sintético, es de color marrón oscuro. De sabor es algo amargo, se obtiene por la caramelización con reactivos de azucares como el jarabe de glucosa o fructosa extraídos. En grandes dosis puede provocar problemas intestinales y disminuir la absorción de vitamina B6. Existe controversia en los amónicos (E-150c. E-150d) ya que en pruebas con animales de laboratorio la molécula química 4-metilimidazol (4ME) produjo casos de cáncer, por lo que se cree que a largo plazo podrían ser cancerígenos. Algunos lugares como el estado de California en USA, han decidido indicar en sus etiquetas este ingrediente como posible cancerígeno.
https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E150d.html
https://e-aditivos.com/E-150
https://es.wikipedia.org/wiki/Color_Caramelo_(colorante)
E-331 Citratos sódicos. Acidulante sintético regulador de acidez saborizante, se obtiene derivado del ácido cítrico. No se ha encontrado ningún efecto secundario. No se recomienda consumir grandes cantidades porque a largo plazo podría producir corrosión dental.
https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E331.html
https://e-aditivos.com/E-331
https://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Aditivos_alimentarios
E-338 Ácido fosfórico. Acidulante sintético y regulador de acidez, se obtiene por reacción de tocas minerales que contienen ortofosfatos de calcio con ácido sulfúrico. En grandes dosis puede provocar hiperactividad y problemas digestivos. A largo plazo puede reducir el equilibrio natural del calcio y el fósforo en el organismo, es fácil consumir una elevada cantidad debido a los numerosos alimentos que lo contienen.
https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E338.html
https://e-aditivos.com/E-338
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_fosf%C3%B3rico
E-950 Acesulfamo k. Edulcorante sintético y potenciador del sabor que endulza 200 veces más que el azúcar. Aditivo autorizado por la unión europea y por la FDA desde 1988 a pesar de que no hay informes exhaustivos. Si comparamos los riesgos entre consumir aspartamo, sacarina y acesulfamo k este último es más nocivo, según un estudio de 2005 testado en ratones se interpreta que consumido a largo plazo podría ser cancerígeno con mayor incidencia de cáncer sobre los varones y estar unido a problemas neurológicos hiperglucemia y secreción de insulina.
https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E950.html
https://e-aditivos.com/E-950
https://es.wikipedia.org/wiki/Acesulfamo-k
E-951 Aspartamo. Edulcorante sintético bajo en calorías, se obtiene de la mezcla de 3 componentes 50% de fenilalanina, 40% de ácido aspártico y 10% de éter de metilo, es hasta 200 veces más dulce que el azúcar. Un comité internacional de expertos ha establecido un nivel de ingesta diaria admisible de 40 mg/kg por persona aunque en pruebas con ratas durante casi 10 años se ha demostrado que podría tener efectos cancerígenos.
https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E951.html
https://e-aditivos.com/E-951
https://es.wikipedia.org/wiki/Aspartamo
E-952ii Ciclamato sódico. Edulcorante sintético bajo en calorías, se obtiene por una reacción de ciclohexilamina con ácido sulfámico o trióxido de azufre, es hasta 50 veces más dulce que el azúcar común pero a su vez es el edulcorante artificial con menos dulzor. Informes contradictorios, en el año 2000 se publicaron los resultados en un experimento de 24 años, en el que se alimentó a 16 monos con una dieta normal y a 21 monos con dosis bajas de ciclamato (100mg) y dosis altas (500mg) la conclusión de este estudio fue que 2 de los monos alimentados con dosis altas y 1 de los monos alimentados con dosis bajas, desarrollaron algún tipo de cáncer maligno y también a su vez varios tumores benignos. Los autores del análisis afirmaron que no se puede demostrar si el ciclamato es un agente cancerígeno porque estos canceres eran diferentes entre sí, sin embargo, asociaciones de investigación contra el cáncer afirman que, si bien podría no ser en si el agente cancerígeno podía ayudar a la aceleración o formación de otros tumores, prohibido en estados unidos desde el año 4970 en el año 2008 se retiró su uso en México, Chile y Venezuela por la presión de los consumidores, autorizado en Europa y los demás países.
https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E952ii.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Ciclamato
https://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Aditivos_alimentarios
E-962 Sales de aspartamo y acesulfamo k. Edulcorante bajo sintético bajo en calorías, se obtiene mezclando 2 partes de aspartamo por 1 de acesulfamo k aunque puede contener hasta un 3% de otras sustancias, después se hace reaccionar con ácidos y a continuación se deja solidificar en cristales de sal, es hasta 350 veces más dulce que el azúcar común y un 75% más dulce que sus dos principales componentes por separado. Se combinan los mismos posibles efectos secundarios del aspartamo y del acesulfamo k además debe contener en su etiquetado la siguiente declaración, contiene una fuente de finilalanina.
https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E962.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Aditivos_alimentarios
No hay estudios sobre los efectos secundarios de la mezcla de aditivos.
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