Los niños españoles basan casi la mitad de su dieta en alimentos ultraprocesados, según un estudio Una investigación, dirigida por un equipo investigador de la […]
Leer másCategoría: Codex Alimentarius
El Codex Alimentarius es una colección de normas, códigos de prácticas, y otras recomendaciones reconocidas internacionalmente y publicadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación en relación con los alimentos, la producción de alimentos, el etiquetado de alimentos y la inocuidad de los alimentos.
Un experimento innovador en EEUU
Un estudio del Instituto Nacional de Salud explora cómo los productos industrializados afectan el metabolismo y contribuyen a enfermedades crónicas
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El ránking mundial de la comida ultraprocesada
El ránking mundial de la comida ultraprocesada: los países que más y menos la consumen en todo el mundo España se sitúa por debajo de […]
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5 alimentos contaminados por plástico
https://www.nationalgeographic.es/medio-ambiente/2018/10/5-alimentos-contaminados-por-plastico-que-consumes-a-diario En la sal, en el pescado, los moluscos e incluso en el agua. Casi a diario salen nuevos estudios que tratan de cuantificar el […]
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Alimentos naturales, procesados y ultraprocesados
En un mundo cada vez más industrializado y penetrado por la tecnología, es de esperar que cada vez más alimentos sean en realidad, productos, es […]
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Pesticida a raudales en melones procedentes de Marruecos
Tras la polémica suscitada por el hecho de que las frutas y hortalizas importadas de Marruecos no reflejen si se trata de productos procedentes del Sahara Occidental, territorio que Marruecos ocupa ilegalmente, y de que una abogada general del Tribunal de Justicia de la Unión Europea haya solicitado que la etiqueta de estos productos refleje si su procedencia es de esta región y no de Marruecos, surge ahora una nueva controversia con el país vecino debido a que el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) ha emitido una alerta por haber detectado la presencia de residuos del pesticida clorpirifos por encima de los niveles permitidos en melones procedentes de Marruecos
Leer másGot the Facts on Milk 2008 Qué sabes de la leche
“Qué sabes de la leche”, es un video documental que nos muestra una visión diferente sobre los lácteos, poniendo en duda todas nuestras creencias sobre la leche y los derivados lácteos
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Los químicos de Monsanto alteran permanentemente los genes de su hijo
Una película de 2016 titulada “Niños genéticamente modificados” expuso cómo Philip Morris y Monsanto han explotado a los agricultores empobrecidos desde 1966, cuando el gobierno […]
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Estudio Demuestra que el Maíz Transgénico Causa Tumores Masivos
Estudio Demuestra que el Maíz Transgénico o Genéticamente Modificado Causa Tumores Masivos, Daño en Órganos y Muerte Prematura Un estudio francés que tuvo dos años […]
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El mayor estudio sobre transgénicos nunca se acaba de publicar
La mayor revisión científica sobre el impacto de los organismos modificados genéticamente (OMG) acaba de ser publicada en Estados Unidos. Las conclusiones son claras: no […]
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Encontrada sustancia prohibida en calabacines de Bélgica
Alerta alimentaria al encontrar el insecticida prohibido “Heptacloro” en calabacines de Bélgica El Heptacloro es un insecticida de contacto no sistémico que se ha usado […]
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El “mapa” de los residuos de químicos tóxicos en nuestros alimentos
El “mapa” de los residuos de químicos tóxicos en nuestros alimentos Ecologistas en Acción ha publicado el estudio Directo a tus hormonas sobre los plaguicidas […]
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Verdades y mentiras que envuelven a estos siete alimentos
Algunos alimentos están rodeados de creencias, falsas o acertadas, que permanecen en el ideario colectivo sin causa justificada, impidiendo aprovechar su potencial. El huevo o […]
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