Categoría: Fosfato tricálcico o E-341iii

E-341iii Fosfato tricálcico, acidulante natural y regulador de acidez, se obtiene por extracción de rocas minerales. En grandes dosis puede provocar hiperactividad y problemas digestivos, a largo plazo puede reducir el equilibrio natural de calcio y fosforo en el organismo, es fácil consumir una elevada cantidad debido a los numerosos alimentos que lo contienen.

https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E341iii.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Fosfato_tric%C3%A1lcico