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Consejos para empezar con una alimentación saludable

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"El lunes empiezo" es muchas veces solo una expresión de deseo. En este artículo te damos algunas ideas alentadoras basadas en nuestra experiencia, y así animarte a que empieces de una vez. Sin prisa pero sin pausa amigos.

Una dieta saludable previene las deficiencias nutricionales y protege contra las enfermedades infecciosas. Una buena dieta debe ser variada y rica en nutrientes que pueden mejorar las defensas del organismo. Para que la comida sea saludable debe estar compuesta de proteínas, hidratos de carbono, grasas, fibra, vitaminas, calcio y otros minerales. Esto lo lográs variando los tipos de cereales, legumbres, hortalizas y frutas que consumes, alternando los colores de la comida. Eso sí, todo con moderación, nada en exceso. Equilibrio y armonía amigos.


Elige aquellos alimentos que te den variedad y te permitan cambiar la calidad de tu comida. Carne, leche, huevos y quesos de origen industrial cuanto menos mejor. Es tan importante la selección de nutrientes como la desintoxicación diaria del organismo. Recordar que los tóxicos se van acumulando en nuestros organismos.




1) Agua con limón que podemos endulzar con moderación en ayunas. Antes de tomar el desayuno, es decir, en ayunas, tomá un vaso de agua con un limón exprimido, y un poquito de panela o el endulzante más puro a tu gusto evitando los productos refinados.

2) Aumenta y varía el consumo de frutas, legumbres y hortalizas. Son ricos en vitaminas, minerales y fibra. Las vitaminas y los minerales colaboran con el adecuado mantenimiento y funcionamiento del cuerpo. La fibra regula la función intestinal, dando sensación de saciedad, y puede prevenir diversas enfermedades.

3) Menos sal. Bajá el consumo de sal. Retira el salero de la mesa. El sodio es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo pero en exceso puede conducir a un aumento de la presión arterial (hipertensión) y otras enfermedades. Evitá las especias preparadas, alimentos enlatados y embutidos. Usa hierbas frescas, y especias para mejorar el sabor de tus comidas.

4) Evita dietas de un solo tipo de alimento. No hagas una dieta a base de un solo tipo de alimento o nutriente. Trata de variar la mayoría de los alimentos. Dale color a tu vida.

5) Menos carne y más variada. Con respecto a la carne, tratá de variar los tipos durante la semana con pollo, res, cerdo y preferiblemente, consumilos sólo una vez al día, o mejor solo un par de veces por semana.

6) El pescado nos aporta nutrientes fundamentales para el organismo pero evita los pescados grandes, y los productos de las piscifactorías.

7) "Desayunar como un Rey, comer como un príncipe, y cenar como un mendigo" reza el dicho popular, y el ayuno es un buen compañero de viaje porque desintoxica el organismo. Por supuesto, adecua la ingesta de nutrientes a tu ritmo de vida, y necesidades.

8) Evita los alimentos ultraprocesados, y procesados porque tienen azúcar refinado en abundancia, así como mucha sal.

9) Los aditivos alimentarios son sustancias que no aportan nutrientes a los alimentos, y muchas de esas sustancias no son ni recomendables ni saludables.

10) La desintoxicación diaria del organismo con plantas, hierbas, y especias naturales es fundamental para mantener una vida saludable, y aportan color y sabor a tu dieta.

La base de una buena alimentación tiene que ver con la incorporación  de hábitos saludables, y no con dietas súper estrictas. Tu organismo agradecerá estos pequeños cambios, y en muy poco tiempo observarás cambios positivos en tu vida.

Fuente: http://www.conlasaludnosejuega.org/blog/?consejos-para-empezar-con-una-alimentacion-saludable

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