El ser humano necesita en total 50 tipos de nutrientes, que se dividen en hidratos de carbono, lípidos, proteínas, trece vitaminas y 20 minerales.

Las propiedades nutricionales de este grupo de alimentos incluyen potentes "principios activos" capaces de proteger contra enfermedades muy habituales...

Sí, los alimentos influyen sobre tu estado de ánimo. Te explicamos cómo determinados alimentos favorecen las emociones positivas.

Se trata de un alimento que todos tenemos en casa y tiene múltiples beneficios para la salud

Investigadores españoles demuestran que una dieta saludable ralentiza el envejecimiento celular

La fibra alimentaria sirve para barrer y limpiar el tracto digestivo, ayudando así a la flora bacteriana en la tarea de formar las heces

Las grasas cumplen funciones esenciales, y por eso no hay que eliminarlas de la dieta. Te ofrecemos las claves para limitarlas con una cocina sana y ligera

Los batidos verdes son un excelente y nutritivo sustituto de comidas. Su contenido vegetal proporciona vitaminas y minerales esenciales para una vida saludable

Una investigación estadounidense concluye que una dieta saludable favorece un planeta saludable

Si has decidido cuidarte y llevar una dieta saludable ya deberías haber desterrado algunos alimentos perjudiciales de tu cesta de la compra

Hay alimentos que no se deben mezclar con otros por su contenido en antinutrientes, ya que disminuyen la absorción de nutrientes. ¡No te lo pierdas!

Me encanta hacer comida casera para bebés. Es mucho más fácil que cualquier otro tipo de cocina, y mantienes el control sobre los ingredientes

Hay ciertos alimentos que se acercan bastante a lo que se ha entendido en la literatura por la fuente de la eterna juventud

A pesar de que es difícil de lograr, tener fuerza de voluntad y cambiar ciertos hábitos ayudan a tener una alimentación saludable

Ya lo hemos dicho alguna vez, nos encanta la frase «Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento».

Por eso, y sin animo de ser pesados, estamos profundizando en aquellos que tienen propiedades para problemas específicos en este caso hemos querido mostraros algunos alimentos con propiedades anticancerigenas.

La presión arterial alta no suele presentar síntomas, pero puede causar graves problemas de salud. Cambiar parte de nuestra alimentación nos ayuda a prevenirla.

Para que el cerebro realice eficazmente sus funciones debe no estar expuesto a tóxicos y necesita un aporte regular de energía y de ciertos nutrientes

Quieres mejorar tu estado de ánimo y despertar a tu alegría o a tu creatividad dormida. Te contamos que alimentos que pueden echarte un cable en el camino

Nuestra alimentación no constituye un mero combustible, sino una experiencia social, cultural, y de disfrute. Consejos para comer bien a lo largo de la vida

Durante el posparto es clave que la dieta de la madre le aporte los nutrientes y la energía que necesita para cuidar y alimentar a su bebé

La confusión principal es pensar que los alimentos ecológicos o Bio son más saludables que el resto, pero la respuesta de la industria es unánime: no lo son

El otoño trae con él productos asequibles para el bolsillo y muy nutritivos para los pequeños de la casa

Las vacaciones han terminado y, con ellas, el comer cómo sea y dónde sea sin importar las consecuencias. Queda prohibido meterle mano a la máquina expendedora y toca preparar a consciencia el táper para llevar a la oficina

Te explicamos qué alimentos favorecen la producción de serotonina y por tanto mejoran el estado de ánimo, reducen la ansiedad y favorecen el descanso nocturno. Incluye estos alimentos ricos en serotonina a diario para sentirte mejor

Qué verduras son más sanas si se comen crudas y cuáles es mejor cocinar. Un estilo de vida saludable incluye un buen equilibrio de frutas, hortalizas y verduras en la dieta. ¿Sabemos cómo prepararlas para sacarles el máximo partido?

A continuación, vamos a ver una serie de «indispensables» para retomar nuestra buena alimentación sin poner en riesgo nuestra salud, haciendo las cosas bien.

El cuerpo envía señales, en forma de molestias, cuando algo no va bien. Y el origen de esos problemas podría estar en la dieta.

El agua, las frutas y las verduras son esenciales en la alimentación y hay que olvidar los ultraprocesados y el azúcar

Si has decidido dejar de tomar carne, debes saber que tu salud no se verá afectada, siempre que sustituyas sus proteínas por la de otros alimentos.

Atrás quedaron aquellos tiempos en que las dietas se basaban en contar calorías, y controlar el peso era sinónimo de pesar los alimentos en la báscula

Entre los alimentos de temporada durante el verano encontramos el tomate, un fruto muy nutritivo y refrescante del cual hoy te contamos sus propiedades, beneficios y posibles usos en la cocina.

La alimentación desempeña un papel fundamental en nuestra salud. Es importante saber elegir alimentos ricos en nutrientes que puedan aportarle al organismo beneficios para su óptimo funcionamiento. Por eso, a continuación, te contamos por qué deberías comer ajo, cebolla y limón todos los días.

Son las grasas saludables como el Omega 3, los antioxidantes, los componentes depurativos y antiinflamatorios, las vitaminas o los minerales.

El consumo de alimentos ricos en flavonoides, como las manzanas y el té, representa una protección para los fumadores y grandes bebedores de morir por cáncer o enfermedades cardíacas.

Repasamos algunos de los mejores alimentos para cuidar este órgano responsable de descomponer los carbohidratos, producir glucosa y desintoxicar el cuerpo.

"El lunes empiezo" es muchas veces solo una expresión de deseo. En este artículo te damos algunas ideas alentadoras basadas en nuestra experiencia, y así animarte a que empieces de una vez. Sin prisa pero sin pausa amigos.

Eres un cocinillas y haces platos estupendos con los que tus comensales se chupan los dedos... pero igual utilizas ingredientes que no son tan sanos como creías

Si quieres saber cómo empezar a disfrutar de unos hábitos de alimentación y de estilo de vida saludables, toma nota de estos consejos.