Además de reconfortar, las castañas constituyen un saludable ingrediente y tentempié gracias a sus hidratos de carbono complejos y a su riqueza nutritiva
El ajo es utilizado frecuentemente en las recetas, casi en cualquier guiso se usa por su sabor. A continuación conoce más sobre su cultivo en casa y cuidados
Uno de los inconvenientes es su alto contenido en azúcares. Un vinagre de vino normal tiene 21 calorías frente a las 104 calorías del vinagre balsámico.
Las algas, esas desconocidas marinas que hoy en día encontramos cada vez más en nuestros platos, cosméticos, o fármacos, nos ayudan a prevenir el cáncer
Los frutos rojos son uno de los alimentos más saludables que podemos incorporar en nuestra dieta. Dentro de ellos, las moras son una fuente infinita de propiedades saludables.
El vinagre de vino es rico en sales minerales incluyendo potasio, zinc, hierro, calcio, sodio y magnesio, así como enzimas que ayudan a prevenir la osteoporosis
De la zanahoria se dice que ayuda a broncear la piel y que es buena para la vista, pero la mayoría desconoce la cantidad de beneficios que reporta al organismo
Es una de las frutas que más antioxidantes aporta, cuida tu corazón, es muy baja en calorías y resulta un gran diurético. No te la pierdas esta temporada.
La sandía es rica en licopenos, un carotenoide conocido por su maravillosa capacidad antioxidante. Este compuesto ejerce un papel vital en la lucha de ciertos tipos de cáncer, mediante la protección de las células contra el daño de radicales libres
Hay cuatro variedades y las diferencias de calidad pueden ser escasas entre categorías aunque se vendan a un precio considerablemente mayor.Hay aceite de oliva, de orujo de oliva, oliva virgen y virgen extra.
El aceite de coco es posiblemente uno de los ingredientes más versátiles para tener en la cocina. Perfecto para freír, hornear y cocinar golosinas. Además de sus virtudes culinarias, el aceite de coco ofrece muchos otros beneficios en el hogar.
La manzanilla es una planta que ha sido utilizada durante siglos por sus propiedades medicinales sorprendentes. El aroma que tiene la manzanilla es afrutado y herbáceo, un poco dulce y de efecto muy calmante.
Entre los alimentos de temporada durante el verano encontramos el tomate, un fruto muy nutritivo y refrescante del cual hoy te contamos sus propiedades, beneficios y posibles usos en la cocina.
Una nueva investigación de la Universidad de Almería confirma que la mezcla de los ingredientes del gazpacho forma un cóctel contra las células cancerosas.