Las hojas de laurel son muy usadas en la cocina desde tiempos remotos...

El aceite de coco es posiblemente uno de los ingredientes más versátiles para tener en la cocina. Perfecto para freír, hornear y cocinar...

Es sabido que comer varias piezas de fruta al día es imprescindible...

La alcachofa es una excelente fuente de calcio y fósforo aunque también contiene otros minerales como potasio, hierro, magnesio y zinc...

Todos conocemos el estragón por su uso alimentario, también es conocido como tarragón...

Hay alimentos, luego hay superalimentos, y luego están las espinacas. De fácil cultivo supera a cualquier otra en la mayoría de minerales y vitaminas

Además de su delicioso sabor y versatilidad, contiene un poderoso golpe de fitonutrientes con una serie de beneficios para la salud

Además de reconfortar, las castañas constituyen un saludable ingrediente y tentempié gracias a sus hidratos de carbono complejos y a su riqueza nutritiva

Su piel y su pulpa poseen antioxidantes, por lo que previene enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer

Hoy analizaremos y conoceremos las propiedades y utilidades del aceite de oliva, y el aceite de coco, especialmente a la hora de cocinar

El ajo es utilizado frecuentemente en las recetas, casi en cualquier guiso se usa por su sabor. A continuación conoce más sobre su cultivo en casa y cuidados

La miel tiene propiedades beneficiosas de alto interés debidas a su composición en minerales, enzimas, vitaminas y antioxidantes

Uno de los inconvenientes es su alto contenido en azúcares. Un vinagre de vino normal tiene 21 calorías frente a las 104 calorías del vinagre balsámico.

Las algas, esas desconocidas marinas que hoy en día encontramos cada vez más en nuestros platos, cosméticos, o fármacos, nos ayudan a prevenir el cáncer

Los frutos rojos son uno de los alimentos más saludables que podemos incorporar en nuestra dieta. Dentro de ellos, las moras son una fuente infinita de propiedades saludables.

El vinagre de vino es rico en sales minerales incluyendo potasio, zinc, hierro, calcio, sodio y magnesio, así como enzimas que ayudan a prevenir la osteoporosis

De la zanahoria se dice que ayuda a broncear la piel y que es buena para la vista, pero la mayoría desconoce la cantidad de beneficios que reporta al organismo

El diente de león es una de las plantas más reconocidas por su belleza pero de las que pocas personas conocen su múltiples propiedades y beneficios

Es una de las frutas que más antioxidantes aporta, cuida tu corazón, es muy baja en calorías y resulta un gran diurético. No te la pierdas esta temporada.

Esta planta aunque todos pensemos que es de España en verdad es originaria de Grecia, donde era venerada por sus propiedades medicinales

El alcanfor es una planta que tiene muchos beneficios incluyendo poder antiinflamatorio, propiedades estimulantes, descongestionantes y antisépticas

Es un alimento calórico pero muy saludable gracias a su rico contenido de Omega 3, un lípido que el cuerpo necesita y que no puede producir

La sandía es rica en licopenos, un carotenoide conocido por su maravillosa capacidad antioxidante. Este compuesto ejerce un papel vital en la lucha de ciertos tipos de cáncer, mediante la protección de las células contra el daño de radicales libres

Hay cuatro variedades y las diferencias de calidad pueden ser escasas entre categorías aunque se vendan a un precio considerablemente mayor.Hay aceite de oliva, de orujo de oliva, oliva virgen y virgen extra.

Vamos a conocer los principios activos del eucalipto, sus beneficios y propiedades medicinales, y los usos más comunes

El aceite de coco es posiblemente uno de los ingredientes más versátiles para tener en la cocina. Perfecto para freír, hornear y cocinar golosinas. Además de sus virtudes culinarias, el aceite de coco ofrece muchos otros beneficios en el hogar.

La manzanilla es una planta que ha sido utilizada durante siglos por sus propiedades medicinales sorprendentes. El aroma que tiene la manzanilla es afrutado y herbáceo, un poco dulce y de efecto muy calmante.

Entre los alimentos de temporada durante el verano encontramos el tomate, un fruto muy nutritivo y refrescante del cual hoy te contamos sus propiedades, beneficios y posibles usos en la cocina.

Es una planta medicinal utilizada con efecto coadyuvante en un tratamiento con la medicina biológica natural que facilita la eliminación de toxinas.

Una nueva investigación de la Universidad de Almería confirma que la mezcla de los ingredientes del gazpacho forma un cóctel contra las células cancerosas.

La canela es una especia con grandes beneficios medicinales utilizados por las madres desde la antiguedad. ¿Quiéres conocerlos?