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Etiquetar los alimentos según su grado de procesamiento

El índice Siga es un etiquetado desarrollado por la startup Siga, que clasifica los alimentos según su grado de procesamiento. Se trata de un etiquetado que pretende ser una ayuda para proveedores y minoristas, para que puedan seguir un enfoque hacia la calidad de los alimentos, facilitando a consumidores elegir productos más naturales y saludables de los estantes de los supermercados.
14/8/2019

Ataque de un pez en una playa de Alicante

Nuevo ataque de un pez en las playas de Elche (Alicante). Después de que hace unas semanas un animal marino desconocido atacara a dos niños en el mismo municipio, ahora ha sido una mujer de 40 años la que ha sufrido otro ataque de un pez, sin saber si se trataría del mismo ejemplar, según informa el diario ‘Información’.
8/8/2019

El plaguicida lindano comienza a descender en el Duero

La concentración de pesticidas en la cuenca hidrográfica del Duero comienza a descender según el informe de Ecologistas en Acción "Ríos Hormonados". Son doce los plaguicidas y herbicidas procedentes del mundo agrícola que se han detectado desde 2012 en el curso del río. Unos, porque están prohibidos, otros, porque se encuentran en cantidades superiores a las permitidas, los doce amenazan el ecosistema. Diez de ellos, además, se sospecha que son "disrruptores endocrinos", lo que significa que pueden desencadenar efectos adversos en el desarrollo y ciclo reproductivo de la fauna fluvial, afectando al ciclo y al ecosistema.
8/8/2019

Beneficios, propiedades y usos del carbón activado

El carbón activado o carbón activo es una sustancia de origen vegetal que tiene la propiedad de absorber químicos, gases, metales pesados, proteínas, desechos y toxinas, siendo un gran aliado para la desintoxicación. Los primeros registros en los que tenemos constancia de los beneficios del carbón activado y de su utilización como uso terapéutico o remedio natural se remontan a 1.550 años antes de Cristo.
5/8/2019

Máquinas expendedoras con fruta para prevenir la obesidad

La Sociedad Española de Epidemiología (SEE) pide regular el sector de las máquinas expendedoras para que, por lo menos, el 50% por ciento de la oferta sea de productos saludables. El grupo de trabajo de Nutrición de la SEE ha elaborado un documento en el que describe con preocupación la relación que existe entre la proliferación de los vending en centros escolares, deportivos y sanitarios y "el creciente problema de la obesidad".
4/8/2019

Euskadi utilizará un 40% de reciclados en obras públicas

El Gobierno Vasco aprobó esta semana, a propuesta del consejero de Medio Ambiente, Planificación Territorial y Vivienda, Iñaki Arriola, los proyectos de la Ley de Conservación del Patrimonio Natural y de la Ley de Administración Ambiental. Este último establece, por primera vez en todo el ámbito estatal, que en las obras públicas un 40% como mínimo de los materiales empleados deberán proceder de la valorización y reciclado de residuos.
1/8/2019

Beneficios de tener un huerto vertical en tu hogar

En las grandes ciudades son pocos los afortunados que tienen espacio para hacer crecer un pequeño jardín o huerto dentro de casa, o en un patio trasero. Pero, hay una forma, que se está popularizando para aprovechar al máximo el espacio, el cultivo vertical de las plantas.
27/7/2019

El atún y el peligro de comerlo con demasiada frecuencia

Tiene buen sabor y una textura fuerte, además de mucha proteína y otros nutrientes, como vitaminas y minerales muy beneficiosos para la salud pero tiene un gran inconveniente, y es la cantidad de mercurio que acumula en sus carnes. Ese metal pesado se encuentra en forma natural en la atmósfera, entre otros motivos por las emanaciones volcánicas. Pero sea por este motivo o por actividades industriales en las que se utiliza, el caso es que acaba llegando a mares y océanos.
26/7/2019

Muerte de 7 pacientes por medicamento Metotrexato

La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha elaborado una nota informativa para explicar que se han adoptado nuevas medidas en el medicamento Metotrexato tras la muerte de 7 pacientes. "Tras la revisión europea de los casos de errores de administración con metotrexato, se establecerán nuevas medidas de prevención de este riesgo. A pesar de las advertencias establecidas, se siguen produciendo casos de reacciones adversas graves, algunos de ellos mortales, como consecuencia de la administración diaria de metotrexato en lugar de semanal", informa la AEMPS.
25/7/2019

Crece un 9,6 % el reciclado de envases plásticos en España

La población española recicló en 2018 un total de 571.900 toneladas de envases de plásticos del hogar, lo que supone un 9,6 % más que en el año anterior, asegura el informe que acaba de hacer público Cicloplast, la entidad sin ánimo de lucro creada para impulsar la prevención, el reciclado y la gestión sostenible de los plásticos al final de su vida útil.
24/7/2019

Ocho alimentos con más azúcar del que pensabas

Lidl es uno de los mejores supermercados, y hemos hecho muchísimos artículos hablando de sus bondades y de sus buenas prácticas. Sin embargo, no deja de ser un supermercado, y en todos ellos, tenemos productos buenos para la salud, y otros que no lo son tanto. En relación a cuidarse y a mantener la línea, hay alimentos que vende este supermercado que no debes comer, o al menos, debes comer con moderación.
22/7/2019

Los minihuertos son más que una moda saludable

Con solo estirar los brazos ahora puede consumir frutas, hortalizas, vegetales, plantas medicinales y aromáticas cosechadas por usted mismo, en la comodidad del hogar. Eso es posible con la incorporación de pequeños huertos en espacios internos y externos de la casa
20/7/2019

Nivel alarmante de radiación en las Islas Marshall

Un análisis de muestras de suelo, sedimentos oceánicos y frutos de las Islas Marshall, el espacio de casi 70 ensayos de armas nucleares durante los años 1940 y 1950, reveló niveles alarmantes de radiación, con algunas regiones en niveles que superan las áreas afectadas por Fukushima y Chernóbil.
18/7/2019

Glifosato: ¿es malo? ¿qué alimentos lo tienen?

El doctor Manuel Guillén, Presidente de la Comisión Promotora de la Academia de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte de España y Académico de la Real Academia de Córdoba, nos dice en primer lugar que el glifosato es un compuesto químico que altera los ecosistemas y se utiliza para impedir el crecimiento de las malas hierbas.
13/7/2019

Alemania prohibirá el azúcar en bebidas infantiles

La ministra alemana de Alimentación, Julia Klöckner, ha anunciado que trabaja en una reforma que entrará en vigor en 2019 y que prohíbe el uso de azúcar en las bebidas destinadas a niños y denominadas Kindertee, especialmente pensadas para hidratar a bebés y niños de corta edad. Su intención es también promover ante la Comisión Europea en Bruselas la prohibición de galletas dulces para niños y una limitación a la publicidad de productos alimenticios que contengan azúcar en anuncios destinados a menores de edad.
10/12/2018
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