Todo el mundo ha comido alguna vez una rebanada de pan más tostada de lo habitual o esas patatas fritas de bolsa demasiado horneadas...

Acertar con el pan no es tan fácil como puede parecer a simple vista. ¿Sabes cómo elegir un pan de calidad en el supermercado? La cosa tiene miga…

Su piel y su pulpa poseen antioxidantes, por lo que previene enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer

Ya está presente en EEUU, Japón o Australia y este 'azúcar raro', que no presenta calorías, puede convertirse en la estrella de los endulzantes

Esta sustancia cancerígena aparece cuando horneamos, tostamos o freímos en exceso alimentos ricos en almidón, como patatas y cereales