Al ser un colorante azoico puede ocasionar reacciones en personas con alergia al ácido salicílico, y podría fomentar la aparición de tumores o ser cancerígeno...

El consumo habitual de riboflavina, tiene propiedades muy beneficiosas para el sistema ocular, y para ayudar a desintoxicar el organismo...

El consumo habitual de cúrcuma molida posee potentes efectos antitumorales y reconocidos beneficios para la salud...

Estos componentes son añadidos a la comida para modificar sus propiedades. Veamos qué son y cómo influyen en las propiedades de los alimentos...